Baklažanų auginimas Sibire: veislės pasirinkimas ir sėklų paruošimas

Veislės pasirinkimas

Pirmiausia svarbu nuspręsti, kokias veisles planuojate auginti savo sode. Jei kalbame apie šiltnamį, ilgai galvoti nereikia, nes tokiomis sąlygomis galėsite vienodai gerai nuimti derlių iš ankstyvų, vidutinio ir vėlyvo nokimo baklažanų veislių. Tačiau kalbant apie daržą, atminkite, kad vėlyvos šio derliaus veislės vaisius pradeda duoti jau rudenį. Todėl jos gali tiesiog nušalti sode, nes rudenį šalnos yra dažnas reiškinys.

Kokias veisles turėtumėte pasirinkti? Šios baklažanų veislės geriausiai tinka Sibirui:

• „Almaz“ – vidutinio sezono veislė. Krūmas gali pasiekti iki pusės metro aukštį, o vaisiai yra savitos formos, primenantys cilindrą. Jie turi tamsiai violetinį atspalvį ir daugiausia formuojasi apatinėje augalo dalyje. Įdomu tai, kad tai viena iš nedaugelio baklažanų veislių, kurių minkštimas neturi kartumo. Svarbu tai, kad derlius nenukentės, jei šie baklažanų daigai bus pasodinti sode.
• „Spragtukas“. Ši veislė yra kažkur tarp ankstyvųjų ir vidutinio sezono baklažanų. Vaisiams visiškai sunokti reikia apie 45 dienų. Kokios yra šios baklažanų veislės savybės? Vaisiai yra tamsiai violetiniai ir apvalūs. Paprastai ūkininkai gali susidurti su daugybe problemų ne tik auginant šią daržovę, bet ir ją laikant. Tačiau pasirinkus „Spragtuko“ veislę, jums dėl to nereikės rūpintis. Daržovės gana ilgai išlaiko savo savybes, todėl nereikia jų iš karto apdoroti ar konservuoti.
• „Matrosik“. Šie anksti nokstantys baklažanai pasižymi cilindro forma. Krūmas pasiekia vos metro aukštį. Įdomu tai, kad žalias minkštimas neturi kartaus skonio, kurį visada vertina sodininkai.

Visos šios veislės laikomos produktyviomis ir gerai auga net ir, atrodytų, mažiau palankiame regione, pavyzdžiui, Sibire.

Vaizdo įrašas: „Kaip auginti baklažanus Sibire“

Šiame vaizdo įraše parodysime, kaip efektyviai auginti baklažanus šiame regione.

Žemės paruošimas

Kaip teisingai auginti baklažanus? Pasirinkus geriausias veisles savo regionui, laikas paruošti substratą daigų sodinimui.

Pirmiausia nuspręskite, kokiame inde auginsite baklažanus. Tai gali būti vienas didelis indas ar dėžė, maži gėlių vazonai ar vienkartiniai puodeliai. Jei sėsite sėklas atskirai, nereikės griebtis sodinukų rinkimo proceso.

Visų reikalingų komponentų sumaišymas substratui sukurti nusipelno ypatingo dėmesio. Paimkite šiek tiek velėnos žemės ir sumaišykite ją su smėliu, durpėmis ir humusu. Kai žemė bus paruošta naudoti, supilkite ją į konteinerius ir vazonus ir užpilkite stipriu kalio permanganato tirpalu. Substrato pirkimas specializuotoje parduotuvėje taip pat laikomas geriausiu variantu, tačiau tai bus gana brangu.

Jei viską padarėte teisingai, pirmieji daigai jūsų vazonuose pasirodys per dvi savaites. Nesivarginkite kasti baklažanų daigų, kad patikrintumėte, ar jie vis dar gyvi; tai gali sutrikdyti sėklų vystymąsi.

Pasėjus sėklas, nepamirškite sudaryti joms optimalių augimo sąlygų. Tai ypač pasakytina apie laistymo kiekį ir dažnumą. Nepageidautina per daug prisotinti dirvožemio drėgmės, tačiau taip pat nerekomenduojama laikyti substrato sauso.

Sėklų paruošimas

Auginant daigus, reikia suprasti, kad absoliučiai kiekvienas šio daugiasluoksnio proceso etapas yra svarbus ir turės didelės įtakos vaisiaus derliui bei kokybei. Todėl atkreipkite deramą dėmesį į visus komponentus, pavyzdžiui, ruošdami baklažanų sėklas. Pirmiausia patikrinkite jų daigumą. Norėdami tai padaryti, paruoškite stiprų druskos tirpalą, kurio santykis yra 30 gramų druskos vienam litrui vandens, ir įdėkite į jį dalį sėklų medžiagos, bent 10–15 sėklų. Jei pusė sėklų nukris į indo dugną, galite saugiai sėti baklažanų sėklas į žemę.

Patyrę ūkininkai dažnai bando paskatinti aktyvų sėklų dygimą prieš sėjant jas į substratą. Tam jie padeda jas ant drėgnų vatos diskelių arba uždengia vandeniu suvilgytais popieriniais rankšluosčiais. Taip pamatysite, kurios sėklos sudygo prieš pat pasodinant jas į dirvą, o tai rodo, kad tinkamai prižiūrint, jos duos gerą derlių. Tiems, kurie nori kuo efektyviau paruošti daigus persodinimui, svarbu laikytis tam tikros veiksmų sekos. Pavyzdžiui, iškart po sėklų pasodinimo į dirvą, konteinerius pastatykite šiltoje patalpoje (vazonėlius su sėklomis galite pastatyti net tiesiai ant palangės). Pradiniuose etapuose labai svarbu pasirūpinti papildomu dirbtiniu apšvietimu. Vėliau daigus galima perkelti į šiltnamį prieš sodinant lauke.

Persodinimas

Daigintų sėklų sodinimas sode yra dar vienas svarbus žingsnis bet kuriam sodininkui. Pirmiausia reikia nepamiršti būti itin atsargiems išimant daigus iš konteinerių. Jų šaknų sistema nėra labai stipri, ir ją pažeidus galima sunaikinti visą daigą. Kai kurie ūkininkai baklažanų sėklas renkasi sėti į durpes. Tokiu atveju daigų šalinti nereikia, juos galima persodinti kartu su maistiniu substratu.

Priežiūra šiltnamyje ir atvirame lauke

Baklažanų sėjimas uždarose patalpose Sibire nėra lengva užduotis. Tačiau ne mažiau svarbu užtikrinti optimalias augimo sąlygas daigams. Baklažanus auginti šiltnamyje tikrai daug lengviau. Ten temperatūra reguliuojama, o staigūs klimato pokyčiai daigams įtakos neturi. Tačiau sode jie susiduria su daugybe problemų – ne tik su orais, bet ir su kenkėjais, kurie gali padaryti ypatingos žalos. Jei norite gauti gerą derlių, rekomenduojama profesionali kenkėjų kontrolė.

Derliaus nuėmimas

Patyrę ūkininkai tikrai sutiks, kad nuėmus prinokusius vaisius galima pažeisti krūmą. Todėl niekada neskinkite vaisių. Juos reikia atsargiai nupjauti, įskaitant ir kotelius. Kalbant apie jų laikymą, daug kas priklauso nuo pasirinktos veislės. Kai kurie vaisiai gana greitai praranda savo skonį, todėl rekomenduojama juos nedelsiant konservuoti. Tačiau yra ir veislių, kurias ilgą laiką galima laikyti rūsiuose ar sandėliukuose.

Sėklų derliaus nuėmimas

Nors anksčiau galbūt mieliau pirkote baklažanų sėklas, dabar, kai savo darže nuėmėte sveiką derlių, galite rasti alternatyvą: namuose ruošti savo sėklas. Norėdami tai padaryti, pasirinkite kelis didžiausius baklažanus iš savo daržo ir palikite juos šiltoje vietoje 5–10 dienų. Taip gautas sėklas bus galima sėti kitą sezoną.

Žinoma, baklažanų auginimas regione, kuriame vyrauja gana atšiaurus klimatas, yra sudėtinga užduotis. Tai pareikalaus nemažai pastangų iš jūsų pusės. Be to, ne kiekvienas patyręs sodininkas norės to padaryti.

Tačiau jei laikysitės pagrindinių ekspertų rekomendacijų, pasieksite gerų rezultatų. Sezono pradžioje arba viduryje baklažanai taps nepakeičiamu jūsų patiekalų ingredientu, taip pat gana populiarūs konservuoti baklažanai. Svarbiausia – apsaugoti daigus nuo šalčio Sibire ir kenkėjų. Tokiu būdu baklažanus galėsite užsiauginti savo darže ir patys paruošti sėklas kitam pavasariui.

Vaizdo įrašas: „Geriausios baklažanų veislės“

Iš šio vaizdo įrašo sužinosite geriausių baklažanų veislių savybes.