Kaip lengvai užsiauginti cukinijų savo sode

Truputis apie įvairovę

Cukinijos, kaip ir moliūgai, priklauso moliūginių (Cucurbitaceae) šeimai. Jų forma ir spalva labiau primena milžinišką agurką su moliūgo odele. Nors daržovės pavadinimas akivaizdžiai turi itališkas šaknis, manoma, kad ją iš Amerikos atvežė italų imigrantai. Cukinijas galima drąsiai laikyti patobulinta moliūgo forma: augalas yra kompaktiškesnis ir patrauklios dekoratyvios išvaizdos, sodresnio ir subtilesnio skonio, gali būti valgomas žalias, ilgiau laikosi ir geriau išlaiko savo skonį.

Ir, žinoma, didžiausias sodininkų privalumas yra moteriškų žiedų vyravimas. Krūmai pasiekia maždaug 1 m skersmenį, su dideliais, raštuotais lapais. Vaisiai paprastai yra pailgi ir cilindro formos, įvairių dydžių. Odelė gali būti švelniai žalia su sodriomis, tamsiai smaragdo spalvos juostelėmis arba ryškiai geltona. Forma, dydis ir spalva priklauso nuo veislės. Derlingiausiomis veislėmis laikomos „Iskander“, „Tsukesha“ ir geltonosios cukinijos.

Dirvos paruošimas ir sodinimas

Auginant cukinijas lauke, labai svarbu pasirinkti tinkamą vietą. Ideali vieta yra gerai apšviesta ir daliniame pavėsyje arba išsklaidytoje šviesoje. Dirvožemis turi būti purus, priesmėlis, neutralus arba šarminis. Taip pat svarbu vengti sodinti cukinijas lysvėse, kuriose anksčiau augo kiti moliūgų augalai. Vietos pakeitimas padės išvengti galimų infekcijų ar kenkėjų, kurie apsigyveno dirvožemyje, atakų. Sodinti galima pakeltuose lysvėse arba komposto krūvose, sumaišytose su dirvožemiu ir smėliu.

Sodinimui galite naudoti sėklas arba sodinukus, priklausomai nuo turimo laiko. Rekomenduojama iš anksto paruošti dirvą, kad ji spėtų nusėsti ir pasisavinti trąšų maistines medžiagas. Vėlyvą rudenį lysvė iškasama ir įterpiama perpuvusio mėšlo, lygiomis dalimis įberiama dvigubo superfosfato ir kalio sulfato. Jei dirvožemis šiek tiek rūgštus, įberiama medžio pelenų. Prieš pat sodinimą plotas vėl iškasamas, išlyginamas ir supurenamas. Dirvai dezinfekuoti įpilama kalio permanganato ir amonio nitrato tirpalo.

Cukinijų sėklas geriausia sėti gegužės viduryje, kai oras ir dirvožemis pakankamai sušilę ir nebelikę naktinių šalnų. Prieš sodinimą rekomenduojama sėklas sudygdinti ir šiek tiek sukietinti. Norėdami tai padaryti, dvi dienas palaikykite jas drėgnoje marlėje arba stambiaakėje kempinėje. Sukietinkite sėklas vėsioje, nukritusiame temperatūroje. Sukietėjusias perkelkite jas į saulėtą vietą maždaug savaitei. Priklausomai nuo dirvožemio, padarykite 4–6 cm gylio duobę. Augalai sodinami maždaug pusės metro atstumu vienas nuo kito.

Į duobę įpilkite nedidelį kiekį trąšų (humuso, pelenų) ir sudrėkinkite ją. Tada įberkite sėklas, po dvi į kiekvieną duobę, užberkite žemėmis ir pabarstykite nedideliu kiekiu durpių, sausos žemės arba humuso. Išdygus antram daigui, išimkite arba persodinkite. Kad sėklos būtų stiprios ir daigios, dirva turi būti pakankamai drėgna, o temperatūra – aukštesnė nei 20 °C. Jei turite laiko ir noro, galite paruošti cukinijų daigus sodinimui. Tai reikėtų pradėti jau balandžio mėnesį.

Prieš sodinant į konteinerius, sėklos daigiamos tirpale, kuriame yra augimo stimuliatoriaus. Tada mažus konteinerius (tinka ir plastikiniai puodeliai) pripildykite lygiomis dalimis durpių ir komposto ir sudrėkinkite šiltu vandeniu. Sėkloms galite padaryti skylutes pirštu; jos nebūtinai turi būti plačios ar gilios. Daigus laistykite kas 5–6 dienas šiltu vandeniu. Papildomoms medžiagoms rekomenduojama naudoti kompleksines trąšas – kristaliną arba kalcio nitratą. Po mėnesio daigus galima sodinti lauke. Sodinimui pasirinkite šiltą, saulėtą dieną ir kruopščiai sudrėkinkite dirvą.

Geriausia taupyti vietą ir sodinti daigus tarpais. Jei temperatūra žema, o dirvožemis nepakankamai įšilęs, virš daigų įrenkite mini šiltnamius. Esant palankiai temperatūrai ir tinkamai prižiūrint, pirmieji vaisiai pasirodys jau po 40 dienų.

Augalų priežiūros taisyklės

Cukinijų auginimas yra paprastas, bet reikalauja daug darbo. Norint gauti gausų derlių, reikia reguliariai atlikti keletą būtinų procedūrų. Šis augalas yra gana reiklus. Kad daržovė augtų, vystytųsi, žydėtų ir duotų vaisių, oro temperatūra neturi nukristi žemiau 23 °C (73 °F). Cukinijas laistykite šiltu, nusistovėjusiu vandeniu, atsargiai, kad skystis nepatektų ant lapų ar pumpurų. Priešingu atveju augalas gali supūti.

Žydėjimo ir vaisių nokimo metu svarbu gerai sudrėkinti dirvą. Taip pat nepamirškite tręšti. Pirmą kartą augalą tręškite, kai pasirodo lapai. Antrą kartą tręškite maždaug po dviejų savaičių. Šis tręšimas turėtų apimti tiek organines, tiek mineralines trąšas. Aktyvaus vaisiaus augimo laikotarpiu augalą taip pat galite tręšti nedideliais kiekiais, įpildami trąšų kartu su vandeniu. Sumaišykite devyniratį su pelenais ir nedideliu kiekiu superfosfato, įmaišykite vandenį ir švelniai supilkite po cukinijos šaknimi, nedideliu atstumu nuo pagrindinio stiebo.

Siekiant užtikrinti gerą vėdinimą ir užkirsti kelią grybelinių ligų bei parazitų vystymuisi, augalą reikia reguliariai ravėti ir prireikus pašalinti lapijos perteklių.

Pernelyg žalia lapija trukdo oro cirkuliacijai, dirvožemio šildymui ir apdulkinimui. Taip pat svarbu purenti dirvą ir vėdinti augalus, ypač jei jie auga šiltnamyje arba inspekte. Šiltnamyje svarbu ne tik auginti daržovę, bet ir ją apdulkinti. Jei vabzdžių prieiga ribota, moteriški žiedai apdulkinami rankiniu būdu, pernešant žiedadulkes nuo vyriškų žiedų ant moteriškų, naudojant šepetį arba marlę.

Svarbu žinoti apie auginimą

Cukinijų auginimas lauke turi savų niuansų, į kuriuos reikia atsižvelgti:

• Augalo jautrumas šalčiui. Net trumpalaikės, 1–2 °C šalnos žūsta augalui;
• Jei sėklos ilgą laiką bus paliktos šaltoje dirvoje, daigai greičiausiai bus silpni ir negyvybingi;
• Daržovei reikalingas gerai sudrėkintas dirvožemis: net ir nedidelė sausra gali lemti, kad augalas neteks žiedų ir vaisių. Tačiau perlaistymas taip pat gali sukelti ligas ir kenkėjų antplūdžius.
• krūmų šešėliavimas ir sutirštėjimas lemia derliaus sumažėjimą;
• Drėgmės ar šviesos trūkumas, trąšų perteklius ir kryžminis apdulkinimas turi įtakos vaisių skoniui.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Cukinijos neprinoksta taip greitai kaip baltosios, bet laikosi ilgiau ir išlaiko savo skonį. Vaisius skinkite kartą per savaitę arba dažniau, priklausomai nuo to, kaip jie naudojami. Šaknis reikia nupjauti aštriu peiliu, o ne plėšti. Mažesni vaisiai, iki 20 cm ilgio ir apie 100 g sveriantys, geriausiai tinka vartoti švieži. Didesni, neprinokę egzemplioriai geriausiai tinka uogienėms ir konservavimui.

Sėkloms rinkti pasirinkite visiškai prinokusias, tinkamos formos ir spalvos cukinijas. Laikykite jas gerai apšviestoje vietoje, o sėklas nuimkite žiemos pradžioje. Šviežias cukinijas reikia laikyti vėsioje, sausoje vietoje. Jei laikomos be kondensato, cukinijos išsilaikys iki pavasario.

Geltoni, ryškūs smaragdo spalvos cukinijų vaisiai papuoš ne tik jūsų stalą, bet ir bet kokią dekoratyvinę kompoziciją. Todėl, norėdami mėgautis ir skoniu, ir estetika, rekomenduojame būtinai pabandyti užsiauginti šią daržovę.

Vaizdo įrašas: „Kaip tinkamai auginti cukinijas“

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip tinkamai auginti cukinijas savo sode.