Šparagų auginimo ir priežiūros atvirame lauke paslaptys

Ką reikia žinoti apie auginimą

Šis daugiametis augalas, atsparus šalčiui ir turintis tvirtą šaknų sistemą, gali pasiekti 1,5 m aukštį. Pagrindinės šparagų veislės vienoje vietoje gali išgyventi apie du dešimtmečius, išleisdamos daugybę ūglių.

Šparagus auginti patalpose galima keliais būdais: naudojant daigus, sėjant sėklas tiesiai į lysvę arba dalijant subrendusį šparagų augalą. Tačiau šparagų dauginimas dalijant nėra įprasta praktika tarp sodininkų, nes tai gana traumuojantis procesas.

Vietos pasirinkimas ir dirvožemio paruošimas

Šparagų sodinimui reikia daug vietos: pasėlis užima daug vietos, vystosi lėtai ir nėra ypač produktyvus. Pabandykite rasti tinkamą vietą savo sode ar daržovių lysvėje, kad šparagų krūmai turėtų pakankamai vietos.

Jei planuojate kitais metais auginti šparagus, šiais metais turėtumėte paruošti dirvą. Renkantis vietą, nepamirškite, kad kiekvienam augalui reikia ketvirčio kvadratinio metro dirvožemio. Vieta turėtų būti apsaugota nuo skersvėjų ir gauti pakankamai saulės šviesos. Kasant lysves rudenį, būtinai jas patręškite į kvadratinį metrą dirvožemio įberdami 70 g superfosfato, 20 kg komposto ir 40 g kalio sulfato. Paruošus dirvą, prieš sodinant šparagus, galite ją tiesiog supurenti.

Sėklų sėjimas ir priežiūra

Rusijoje tiesiai į atvirą žemę pasėtos smidrų sėklos dygsta lėtai. Nesvarbu, ar auginate šį derlių Maskvos srityje, ar pietų Rusijoje, geriausia naudoti daigus.

Prieš sodindami šparagus į durpių vazonėlius, pupeles kelias dienas pamirkykite šiltame vandenyje. Tada išbrinkusią sodinamąją medžiagą išimkite ant švarios, drėgnos šluostės ir leiskite daigams išdygti. Kai tai padarysite (geriausia sėklas sėti maždaug balandžio mėnesį), sudaigintas sėklas sudėkite į paruoštus indus, pripildytus dirvožemio, užkasdami jas ne giliau kaip 2 mm, ir padėkite saulėtoje vietoje.

Kambario, kuriame auga smidrai, temperatūra turėtų būti apie 25 °C, o vazonuose su daigais esanti žemė turėtų būti reguliariai drėkinama. Smidrai patalpose dygsta maždaug po savaitės nuo pasodinimo, o dar po 14 dienų juos galima lengvai patręšti visaverčiu maistinių medžiagų mišiniu.

Kai augalai įsitvirtins, juos reikėtų persodinti į nuolatinę vietą. Tokį didelį augalą auginti patalpose yra nepraktiška, be to, jie neduos vaisių. Vazoniniai augalai, šparagai, gali būti laikomi grynai dekoratyvine veisle.

Laistymas ir tręšimas

Baltieji šparagai, kaip ir kitų rūšių augalai, reikalauja dažnesnio laistymo, ypač per pirmąsias kelias savaites po daigų persodinimo.

Jei vasara sausa, laistykite dažniau – dirva visą laiką turėtų būti šiek tiek drėgna. Priešingu atveju, derliaus skonis bus sumažėjęs: ūgliai taps kartūs ir pluoštiniai.

Visų rūšių šparagai, įskaitant ir raudonuosius šparagus (Asparagus argenteus), turi būti tinkamai prižiūrimi. Nepamirškite reguliariai ravėti lysvių, po pirmojo ravėjimo įpildami maistinių medžiagų mišinio iš srutų ir vandens (1:6). Po dar 20 dienų savo sode augančius šparagus galite tręšti paukščių išmatų tirpalu, praskiestu mišiniu santykiu 1:10. Paskutinį sezono metu augalą tręškite kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis prieš pat pirmąsias šalnas.

Kenkėjų ir ligų kontrolė

Violetiniai šparagai (populiariausia veislė) yra atsparus infekcinėms ligoms augalas. Tačiau šios daržovės sodinimas ir priežiūra kartais gali sukelti nemažai iššūkių:

• Rommelio šparagai, augantys pernelyg drėgnoje dirvoje, gali būti jautrūs rūdims, dėl kurių augalai atsisako auginti ilgai lauktus ūglius;
• Kita liga, kuri vystosi lygiagrečiai su kitomis drėgmę mylinčiomis infekcijomis, yra šaknų puvinys.

Lauke auginami ir prižiūrimi šparagai paprastai nėra jautrūs kenksmingų vabzdžių atakoms. Tačiau jie turi keletą priešų:

• Šparagų lapgraužis yra gražus mėlynas vabalas, kurio mityba daugiausia susideda iš augalų viršūnių;
• Šparaginė musė yra vabzdys, mintantis augalų ūgliais, palaipsniui juose sukurdamas daugybę tunelių. Dėl to daržovė deformuojasi ir praranda savo prekines bei skonio savybes.

Kad išvengtumėte nemalonių asociacijų su šparagų auginimu iš sėklų ir užtikrintumėte gerą derlių vaisiaus sezono metu, būtinai profilaktiškai apdorokite lysves Bordo mišiniu. Taip pat galite naudoti fungicidą, pvz., „Fitosporin“.

Surinkimas ir saugojimas

Rommelio šparagai, kaip ir kitos veislės (pvz., pupelės arba purpuriniai šparagai), turėtų būti nuimami trečiaisiais metais po pasodinimo – „žalias“ augalas per pirmuosius kelerius metus įgauna stiprumo. Ūgliai pjaunami maždaug gegužės mėnesį, kai galvutės visiškai išsiskleidžia, atsargiai išgrėbiant sodo žemę ir stengiantis palikti mažus kelmus (ne didesnius kaip 2 cm).

Pirmaisiais derliaus metais rekomenduojame iš kiekvieno šparagų augalo nuimti ne daugiau kaip 5 ūglius: derliaus auginimas iš sėklų yra daug darbo ir laiko reikalaujantis procesas, o pernelyg uolus derliaus nuėmimas gali pakenkti augalui.

Priklausomai nuo pasirinktos veislės, nupjautus ūglius, suvyniotus į drėgną šluostę, šaldytuve galima laikyti nuo 14 dienų iki kelių mėnesių. Daržovę laikykite vertikaliai, nes laikant horizontaliai, ūgliai deformuosis.

Dabar jūs žinote, kaip namuose auginti šparagus iš sėklų. Galbūt, geriau susipažinę su šiuo augalu, rimtai susidomėsite šparagų auginimo kaip verslo perspektyva. Kas žino?

Vaizdo įrašas: kaip auginti šparagus

Šiame vaizdo įraše parodysime, kaip auginti šparagus savo sode.