Kaip namuose sunokinti neprinokusį melioną

Mes nustatome brandos laipsnį

Nesunku pasakyti, ar jūsų sode esantys melionai neprinokę, ar jau paruošti derliui. Jei melionas turi stiprų, malonų aromatą ir lygią, vienodos spalvos žievelę be jokių griovelių, jis greičiausiai prinokęs. Šis vaisius turėtų turėti būdingą medaus arba gėlių aromatą. Tačiau jei malonus aromatas su lengvu puvinio užuomina, melionai greičiausiai pernokę. Prinokusį moliūgą taip pat galima atskirti pagal visiškai sausą kotelį; jei jis žalias, melionas neprinokęs. Melionas dar neprinokęs, jei bakstelėjus nėra duslaus, būdingo garso.

Kaip sunokinti melioną

Kiekvienas sodininkas, kada nors iš daržo nuskynęs neprinokusį, nors ir didelį, melioną, žino, ką reiškia didžiulis nusivylimas ir nusivylimas. Iš tikrųjų viskas nėra taip blogai, ir vaisius vis tiek galima išsaugoti: iš daržo nuskintas melionas saugiai sunoks namuose, svarbiausia jį tinkamai laikyti. Dauguma melionų gali būti laikomi apie šešis mėnesius, todėl per anksti nuskintas moliūgas dar turės daug laiko sunokti.

Taigi, kaip sunokinti anksti nuskintą melioną? Visų pirma, nepamirškite, kad sunokinti gali tik nepažeistus melioninius moliūgus. Atidžiai apžiūrėkite kiekvieną melioną, nuvalykite odelę nuo nešvarumų, bet nenuimkite kotelio – kitaip vaisiai greitai pradės pūti toje vietoje. Paruoštus moliūgus laikykite sausoje, gerai vėdinamoje vietoje, užtikrindami, kad jie nesiliestų vienas su kitu. Palikite melionus tokioje būsenoje maždaug savaitę. Tačiau jei jūsų melionai labai žali, šis metodas neveiks.

Paprastai sunoksta tik vėlai sunokstančios veislės, tokios kaip „Torpedo“. Taip yra todėl, kad šios melionų veislės savo skonį visiškai išryškina tik po trumpo laikymo. Melionus reikia kruopščiai nuvalyti ir maždaug dviem savaitėms padėti ant žemės neuždengtus. Nepamirškite kas keturias dienas atsargiai apversti kiekvieno meliono, kad kiekvienas melionas gautų vienodą saulės šviesos kiekį. Tačiau melionus reikėtų saugoti nuo lietaus: jei numatomi krituliai, juos reikia gerai uždengti arba perkelti po priedanga.

Jei turite nedaug melionų, kuriuos reikia sunokinti, galite juos pakabinti virveliniuose maišeliuose arba mažuose tinkleliuose. Tačiau tai reikia daryti tamsioje, sausoje ir vėdinamoje vietoje.

Nokimo procesas yra labai svarbus beveik visiems vėlai nokstantiems melionams, nes būtent po poilsio jie įgauna sodrų skonį, kurį mes taip mėgstame. Būtent šio „poilsio“ metu visi vegetaciniai ir cheminiai procesai, vykstantys vaisiuje, yra visiškai užbaigiami. Štai kodėl taip svarbu leisti nuskintam melionui pailsėti kelias dienas, o ne iš karto juo mėgautis.

Vaizdo įrašas: „Kaip padidinti melionų derlių“

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip tinkamai prižiūrėti melionus.