Vidurinės Azijos meliono „Torpedo“ aprašymas ir privalumai

Aprašymas

Uzbekų melionas „Torpedo“ yra pailgos, kartais net pailgos formos, kas greičiausiai paaiškina jo neįprastą pavadinimą. Prinokusių vaisių žievelė yra geltona, vienodos spalvos ir visiškai padengta pilkšvu tinklelio raštu. Minkštimas yra baltas arba kreminis, šiek tiek riebus, labai minkštas, turi nuostabų medaus saldumo skonį, skleidžiantį lengvą vanilės aromatą.

Torpedo krūmas toli gražu nėra kompaktiškas. Jo vynmedžiai yra vešlūs ir plintantys, siekiantys 2 metrų ar daugiau ilgio – todėl ši veislė dažnai auginama ant atramų. Šis metodas padeda vaisiams greičiau nokti ir apsaugo nuo gedimo dėl sąlyčio su žeme. Torpedinės melionos geriausiai auga savo gimtojoje karšto ir sauso klimato juostoje. Ten jos gali sverti iki 15 kg, tačiau vidutinio žemyno klimato juostoje vaisiai retai kada pasiekia net 5 kg svorį.

Pagrindinės charakteristikos

„Torpedo“ veislė yra vėlai nokstanti. Europos klimato sąlygomis vaisiai sunoksta per 90–100 dienų. Karštoje Uzbekistano ir kitų Vidurinės Azijos šalių aplinkoje jie gali sunokti greičiau – iki rugpjūčio vidurio. Dėl tankios, bet plonos žievelės šie melionai gerai laikosi ir yra transportuojami dideliais atstumais. Vėsioje, sausoje aplinkoje juos galima pakabinti ir laikyti iki pavasario.

Vaisių skonis ir naudingos savybės nusipelno ypatingo dėmesio. Prinokęs torpedinis melionas laikomas viena skaniausių ir maistingiausių iš visų Azijos veislių. Jo minkštime yra daug naudingų medžiagų: vitaminų, mineralų, pektinų, skaidulų, karotino, rūgščių ir fermentų. Jame yra 90 % vandens, todėl jis lengvai numalšina troškulį.

Prinokusio „Torpedo“ meliono maistinė vertė tesiekia 35 kcal/100 g. Tai mažas rodiklis, nors tarp kitų veislių jis yra didžiausias. Dėl tokio kalorijų kiekio „Torpedo“ melionai savo gimtojoje šalyje laikomi visaverčiu maistu, tinkamu visiems – tiek suaugusiems, tiek vaikams, nes jų minkštime yra lengvai virškinamų angliavandenių, kurie suteikia jėgų ir energijos.

Kaip išsirinkti melioną

Šalyse, kuriose Torpedo melionai auga laukiniais krūmais, ir net vaikas gali iš didžiulės krūvos išrinkti prinokusį ir saldžiausią. Tačiau miestiečiams viskas yra kitaip, nes dauguma jų juos mato tik prekybos centruose ar turguose. Kaip išsirinkti prinokusį Torpedo melioną, kad nenusiviltumėte? Galbūt padės šie patarimai:

• Pirma, melionų nereikėtų pirkti iki rugsėjo pradžios – vasarą parduodami vaisiai paprastai auginami naudojant medžiagas, kurios pagreitina nokimą;
• žievelės spalva turėtų būti tolygiai geltona – apelsino žievelė rodo karbamido perteklių dirvožemyje, žalsvos dėmės rodo nepakankamą vaisiaus prinokimą, žalia gysla – nitratų kaupimosi požymis, tamsios dėmės ant meliono rodo, kad jis pradėjo gesti;
• Renkantis prinokusį „Torpedo“ melioną, atkreipkite dėmesį į žievelės būklę – ji turėtų būti elastinga ir lengvai sulenkti paspaudus;
• Vaisiaus prinokimą galite nustatyti bakstelėdami į žievelę – garsas turėtų būti niūrus;
• prinokusio meliono minkštimas yra baltas arba šiek tiek kreminis, vienodos konsistencijos – žalia juostelė po odele rodo, kad vaisius buvo nuskintas per anksti;
• meliono turinys (sėklos) lengvai atskiriamos nuo minkštimo;
• skonis Prinokęs „Torpedo“ melionas yra saldus, primena medaus, kriaušės ir vanilės derinį – blankus arba kartus minkštimas rodo, kad produktas pradėjo gesti.

Net jei nepavyko rasti prinokusio meliono, nesijaudinkite. Jis sausoje vietoje išsilaikys tiek, kiek norėsite, todėl tiesiog palikite jį ten, kol visiškai sunoks.

Auginimo ypatybės

Torpeda yra šilumą mėgstantis augalas, todėl mūsų klimato sąlygomis ją geriausia auginti šiltnamiuose, lysvėse arba iš daigų, kuriuos po persodinimo į žemę ilgam reikia uždengti plėvele. Dirva turi būti lengva ir derlinga, durpių, humuso, geriausia – juodžemio arba bent jau priemolio.

Auginant ant grotelių, augalus galima sodinti pagal 50x80 cm schemą, tačiau jei jie bus sodinami palei žemę, juos reikia sodinti taip, kad kiekvienas krūmas turėtų apie 2 m² ploto.

Melioninės lovos priežiūra susideda iš šių veiklų:

• laistymas – laistyti reikia dažnai, nes „Torpedo“ šaknų sistema yra sekli;
• viršutinis padažas – skystas devyniratis įpilamas kartą per mėnesį;
• kol augalai taps netvarkingi, reikia juos sukasti į kalvos viršų ir reguliariai purenti dirvą;
• Kad vaisiai užaugtų dideli ir saldūs, reikia nugnybti ūglius ir pašalinti kiaušidžių perteklių – ant krūmo turėtų likti daugiausia 3–4 kiaušidės.

Veislės privalumai ir trūkumai

Pagrindiniai šios veislės privalumai, žinoma, yra jos skonis ir naudingos vaisių savybės. Be to, kad torpediniai melionai yra labai vertingas maisto produktas, jie turi ir gydomųjų savybių, todėl yra plačiai naudojami liaudies medicinoje. Jie gali padėti sustiprinti nusilpusį organizmą, sustiprinti imunitetą, normalizuoti virškinimą ir inkstų veiklą, pagerinti medžiagų apykaitą ir spręsti daugelį kitų sveikatos problemų.

Ši veislė turi vieną akivaizdų trūkumą: jos šilumos poreikis, dėl kurio vidutinio klimato juostoje negali užauginti gero, saldaus meliono. Deja, mūsų regione „Torpedo“ veislė, kaip „Kolkhoznitsa“ melionas, ne visai sunoksta ir neatskleidžia savo tikrojo skonio.

Vaizdo įrašas: kaip išsirinkti prinokusį torpedinį melioną

Šiame vaizdo įraše išgirsite rekomendacijas, kaip išsirinkti prinokusį melioną.