Kaip auginti grybus savo dachoje

Prasidėjus grybų sezonui, daugelis grybautojų mėgėjų susirenka reikiamą įrangą ir suplanuoja savo kelionę į mišką. Tačiau gero derliaus laukimas ne visada pateisinamas, nes kai kuriais metais derlius būna menkas. Žinoma, grybų parduotuvėse ar turguose galima įsigyti ištisus metus, tačiau kaina ne visada prieinama. Šiandien yra paprastas sprendimas: pievagrybius galite auginti šiltnamyje arba atvirame lauke savo darže. Mūsų straipsnyje parodysime, kaip auginti pievagrybius savo darže ir kaip tinkamai juos nuimti.

Turinys

1 Kaip paruošti sodinamąją medžiagą
2 Vietos pasirinkimas ir sodo lovos paruošimas
3 Sodinimas ir tolesnė priežiūra
4 Derliaus nuėmimo ypatybės
5 Vaizdo įrašas: grybų sodinimas jūsų dachoje

Kaip paruošti sodinamąją medžiagą

Svarbiausia užduotis ruošiantis grybų auginimui yra grybienos (ikrų) paruošimas. Tai nėra lengva: tam reikia tam tikrų įgūdžių, kruopščiai sterilizuotų indų ir specializuotos įrangos. Yra keletas grybienos paruošimo namuose variantų: naudoti grūdus, bulves ir agarą. Grūdų ikrai laikomi populiariausiais.

Tam jums reikės:

rinkite pievagrybius lauke ar miške, patartina imti jau pernokusius grybus;
dezinfekuotu peiliu išpjaukite nedidelį grybo gabalėlį (kelis centimetrus);
Į indą supilkite reikiamą grūdų arba avižų kiekį ir įpilkite vandens tiek, kad apsemtų grūdus, ne daugiau. Grūdams dezinfekuoti į vandenį įpilkite vandenilio peroksido (1 puodelis kibirui);
kepkite apie 40 minučių;
grūdus perkoškite per smulkų sietelį ir išdžiovinkite;
supilkite paruoštą mišinį į sterilizuotus indus;
Kontrolinei dezinfekcijai rekomenduojama naudoti kvarcinę arba baktericidinę lempą;
dezinfekuotuose dangteliuose padarykite mažas skylutes (adatos dydžio) ir susukite stiklainius;
Virkite stiklainius valandą. Verdant vanduo neturėtų perpilti dangtelių;
Dezinfekuotu instrumentu perkelkite grybienos gabalėlį ant grūdo. Perkėlimas turėtų būti atliekamas kuo sterilesnėmis sąlygomis: naudokite lempą arba alkoholio degiklį arba įsigykite specialiai įrengtą sandarią dėžutę.
sterilizuoto dangtelio skylės turi būti uždengtos steriliu tvarsčiu arba vata ir pritvirtintos dezinfekuota juosta;
Stiklainius reikia laikyti vėsioje, tamsioje vietoje, +17–23 laipsnių temperatūroje.

Norėdami atlikti visą procesą, mūvėkite sterilias medicinines pirštines arba dezinfekuokite rankas rankų dezinfekavimo priemone. Žinoma, yra paprastesnis metodas, tačiau jį reikia nuolat kartoti ir jis negarantuoja sėkmės. Taip pat galite rinkti laukinę grybieną. Norėdami tai padaryti, suraskite vietą, kurioje gausiai auga grybai, ir pašalinkite viršutinį sluoksnį, kur aiškiai matomi hifų siūlai. Šį sluoksnį galima laikyti vėsioje, mažai drėgnoje patalpoje iki pavasario.

Vietos pasirinkimas ir sodo lovos paruošimas

Paruošus grybieną, reikia pasirinkti vietą savo sode, kurioje galėtumėte auginti grybus. Lysvei geriausiai tinka į šiaurę nukreipta, pavėsinga vieta. Venkite skersvėjų. Ideali vieta – šalia namo arba po pašiūre: toks statinys užtikrins išsklaidytą šviesą ir apsaugos nuo kritulių. Lysvėje iškaskite reikiamą skaičių tranšėjų (1 m pločio ir 30 cm gylio). Tada tranšėjas užpildykite kompostu, kurį galima paruošti namuose. Tam lygiomis dalimis sumaišykite arklių mėšlą (arba vištų mėšlą) ir šiaudus ir užpilkite karštu karbamido tirpalu.

Tada mišinį sutankinkite ir uždenkite tvirta, tankia medžiaga. Maždaug po dviejų savaičių mišinį praturtinkite superfosfatu ir palikite, kol visiškai subręs. Kai kompostas taps šviesiai rudas ir trupa, jis bus paruoštas naudoti. Grybus taip pat įprasta auginti šiltnamyje arba inspekte. Jei savo vasarnamyje turite bet kurį iš šių variantų, įvertinsite pievagrybių auginimo paprastumą ir spartų jų augimą šiltnamio sąlygomis. Žinoma, grybams reikalinga tinkama temperatūra, apšvietimas ir drėgmė. Tačiau pievagrybių auginimas šiltnamyje labai priklauso nuo tinkamo substrato pasirinkimo.

Sodinimas ir tolesnė priežiūra

Grybams sodinti rinkitės šiltą paros laiką. Temperatūra turėtų būti apie 20 laipsnių Celsijaus, o dirvožemis – gerai sudrėkintas. Grybus sodinkite į negilias duobutes. Grybieną padalinkite į mažus, maždaug 6 cm ilgio, gabalėlius ir sudėkite juos į duobutes. Tada grybieną pabarstykite kompostu ir palaistykite šiltu vandeniu. Apsodintas vietas galite uždengti specialia danga arba plėvele. Grybų laistyti nebūtina.

Po kelių savaičių dangą reikia nuimti, o daigus užberti durpėmis ir velėna. Optimalus paviršinis sluoksnis bus miško arba lauko žemė, kurioje anksčiau buvo auginami grybai. Viršutinį sluoksnį rekomenduojama dėti taip, kad liktų nedidelis tarpas orui ir drėgmei prasiskverbti.

Grybams nereikia jokios ypatingos priežiūros: svarbu palaikyti tam tikrą temperatūros ir drėgmės lygį. Ideali temperatūra yra 24–26 °C (75–80 °F); aukštesnė nei 30 °C (86 °F) temperatūra žūsta grybiena. Kai daigai gerai sudygsta, temperatūrą reikia sumažinti 9–10 °C (30–50 °F). Tai galima pasiekti purškiant šaltu vandeniu arba suteikiant papildomo pavėsio. Dirva turi būti šiek tiek drėgna: reguliariai laistykite paviršinį sluoksnį, kad drėgmė nepatektų į grybieną. Per didelė drėgmė gali sukelti grybienos puvimą.

Derliaus nuėmimo ypatybės

Grybai auga 3–4 savaites. Subrendę grybai nusidažo šviesiai rausva spalva. Kai tik pasirodo pirmieji prinokimo požymiai, reikia pradėti derliaus nuėmimą. Dideli grybai praranda dalį savo skonio. Be to, peraugę grybai silpnina grybieną.

Laiku nuimant derlių ir tinkamai laistant, grybiena neišnyks.

Kai užaugusių grybų vaisiakūniai pasiekia 2 cm, jie atsargiai išsukami, o susidariusi tuštuma užpildoma dirvožemiu. Grybiena derės apie du mėnesius. Pirmaisiais metais derlius gali būti negausus, tačiau vėlesniais metais galite priskinti iki 6 kg grybų iš kvadratinio metro. Kaip matote, auginti grybus savo sode nėra sunku, tačiau tai reikalauja daug darbo. Tačiau rezultatai pateisina pastangas ir išlaidas.

Vaizdo įrašas: grybų sodinimas jūsų dachoje

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip tinkamai auginti grybus savo sode.