Kopūstas

Kopūstai mūsų soduose yra retas svečias, nors ir labai naudingi; jų auginimas tampa vis populiaresnis, nes jie visiškai nebijo šalčio.

Baltagūžiai kopūstai yra augalas, kuris toleruoja žemą temperatūrą. Tačiau augalas teikia pirmenybę šviesai ir drėgmei, todėl gali augti tik atvirame lauke.

Kopūstų spalvų įvairovė jau seniai yra įprasta. Tačiau romaniniai kopūstai yra hibridas, primenantis sudėtingą gėlę arba senovės moliusko kiautą.

Savojiniai kopūstai yra kilę iš Viduržemio jūros regiono, o jų pavadinimas nurodo Savojos kunigaikštystę, kur jie auginami mažiausiai 500 metų.

Raudonieji kopūstai yra artimi baltagūžių kopūstų giminaičiai. Tačiau yra ir nemažai skirtumų, ne tik spalva. Daugiau skaitykite straipsnyje.

Brokolius lengva auginti ir prižiūrėti, ne sunkiau nei kitas kopūstų veisles. Juose yra daugiau maistinių medžiagų nei daugumoje kitų kopūstų veislių.