Kodėl kopūstai pūva ant vynmedžio? Pagrindinės priežastys

Priežastys

Kopūstas nėra itin išrankus augalas, tačiau jam labiau patinka pastovus ir reguliarus oro srautas, kai temperatūra išlieka pastovi arba bent keičiasi palaipsniui ir lėtai. Yra keli galimi atsakymai į klausimą, kodėl kopūstas pūva:

• šaltas lietus, kuris prasidėjo savaitei karštos vasaros viduryje;
• per arti pasodinti augalai arba aplink juos auganti žolė sukūrė gilų pavėsį;
• dirvožemis aplink daržovę ilgą laiką nebuvo atlaisvintas, susidarė tanki pluta, oras nepasiekia šaknų, o drėgmė išlieka;
• nebuvo pastebėta sėjomaina, dirvožemyje kaupėsi patogenai, sukeliantys puvimą;
• nesubalansuotas maitinimas lėmė kalio ir kalcio trūkumą, bet azoto perteklių;
• kenkėjai susilpnino augalą ir išplatino bakterijas ar grybieną, dėl kurių jis puvo;
• netolygus laistymas lėmė vandens kaupimąsi stiebe;
• Laistymas šaltu vandeniu išprovokavo ligas, dėl kurių lapai ar stiebai pūtė.

Galimų priežasčių sąrašas galėtų tęstis, tačiau supuvę kopūstai visada yra prastos žemės ūkio praktikos arba tiesiog nepalankių oro sąlygų ir kenkėjų plitimo derinys. Jei ilgalaikio sandėliavimo metu rūsyje atsiranda supuvusių daržovių, priežastis gali būti netinkamos laikymo sąlygos.

Puvinys gali būti ligų – bakterinių ar grybelinių – pasekmė. Greitas aptikimas gali padėti sustabdyti ligos plitimą ir išsaugoti derlių.

Laikant pjaustytus kopūstus, išsivysto pilkasis pelėsis, kurį rodo pelėsio kvapas ir pilka danga ant lapų. Šiuos kopūstus saugu valgyti, jei pašalinamos visos pažeistos ir užkrėstos dalys.

Bakterijomis apaugę kopūstai yra nevalgomi ir turėtų būti nedelsiant išmesti. Tai rodo bjaurios, dvokiančios gleivės, atsirandančios lapų išorėje ir greitai įsiskverbiančios į vidų. Bakterijomis apaugusios gleivės atsiranda, kai dirvožemyje yra azoto perteklius ir kalio bei kalcio trūkumas.

Baltasis puvinys yra grybelinė liga, dažnai pažeidžianti nušalusias arba pernokusias svogūnėlius. Lapai pasidengia balta, gleivėta danga.

Fuzariozė taip pat yra grybelinė liga, kurią sukelia sausas oras. Pažeistus indus galima pamatyti kopūsto galvutės skerspjūvyje, o ligos pradžia pastebima, kai pagelsta tarplapio gyslų esančios sritys.

Lietingas oras skatina Alternijos, kuri sukelia tamsias dėmes ir suodžių apnašas, arba Rhizoctonijos, kuri sukelia juodų dėmių atsiradimą lapų apačioje ir sergančius lapus, lengvai atsiskiriančius nuo stiebo, vystymąsi. Dėl to kopūstai pūva.

Vaizdo įrašas „Kopūstų ligos“

Šiame vaizdo įraše sužinosite apie kopūstų ligas ir kaip jų išvengti.

Kontrolės metodai

Kad kopūstai nepūvėtų, venkite azoto pertekliaus dirvožemyje. Nykščio taisyklė: geriau nepakankamai tręšti nei per daug. Labai svarbu laikytis sėjomainos ir tinkamos žemės ūkio praktikos. Geriausia rinktis ligoms atsparias veisles. Kopūstus geriausia sodinti po burokėlių, žirnių ir pupelių, bet ne po susijusių augalų.

Prieš sėją rekomenduojama dezinfekuoti sodinamąją medžiagą; sode patartina sodinukus apdoroti balikliu arba tokiais preparatais kaip „Fitosporin“, kad būtų išvengta ligų.

Kopūstus reikia laistyti reguliariai ir tinkamai. Jei vanduo nepasiekia šaknų, o kaupiasi viršuje, jis nemaitina augalo ir tik skatina lapų puvinį. Naudojamas vanduo neturėtų būti šaltesnis už orą, o laistyti reikia ryte arba vakare.

Bet kokiu oru svarbu stebėti dirvožemį aplink augalus, purenti dirvą ir šalinti piktžoles. Per didelis pavėsis skatina drėgmės kaupimąsi, o tai pritraukia šliužus, sraiges ir kitus kenkėjus, taip pat skatina grybelinių patogenų plitimą.

Amarai ir kopūstinės kandys patys savaime yra nemalonūs, tačiau jie taip pat gali platinti bakterijas, sukeliančias puvinį. Sodindami vabzdžius atbaidančius augalus tarp kopūstų, pabarstydami juos medžio pelenais ir stebėdami kopūstų galvų būklę, galite sumažinti žalą. Ligotus augalus kuo greičiau reikia pašalinti iš lysvės su šaknimis, kad būtų išvengta ligų plitimo.

Laikyti reikia tik visiškai sveikas kopūstų galvas ir laikytis tinkamų laikymo procedūrų. Rūsio temperatūra turi būti palaikoma nuo 0 iki -1 laipsnio Celsijaus. Prieš laikant derlių, patalpą reikia dezinfekuoti balikliu ir vario sulfatu.

Vaizdo įrašas: „Kaip tinkamai laikyti kopūstus“

Šiame vaizdo įraše parodysime, kaip tinkamai laikyti kopūstus ir kokiomis sąlygomis.