Vaistiniai receptai neįprastam kiaulpienių uogienei

Vaistinės savybės

Kiaulpienė šiandien plačiai naudojama liaudies medicinoje užpilams ruošti, kurie padeda nuo įvairių virškinimo trakto ir kepenų negalavimų. Ji turi šių naudingų savybių:

• toksinų pašalinimas ir organizmo valymas;
• padidina hemoglobino kiekį kraujyje;
• lengvas vidurius laisvinantis poveikis;
• priešuždegiminis poveikis;
• apetito normalizavimas;
• pagerina odos būklę;
• medžiagų apykaitos procesų stimuliavimas;
• dirglumo mažinimas, streso ir nemigos pašalinimas;
• choleretinis ir antiparazitinis poveikis;
• podagros ir artrito gydymas.

Be naudingų savybių, augalas gali sukelti alergiją, jei vartojamas per daug. Kiaulpienė taip pat gali būti kenksminga, jei yra kontraindikacijų dėl jos vartojimo.

Vaizdo įrašas: „Sveika kiaulpienių uogienė“

Šiame vaizdo įraše parodysime, kaip pasigaminti sveiką kiaulpienių uogienę.

Naudojimo instrukcijos

Norint pagerinti sveikatą ir sustiprinti imunitetą, kiaulpienių uogienės rekomenduojama vartoti ne daugiau kaip 3 šaukštus per dieną. Atminkite, kad jei turite kepenų problemų, uogienę reikia gerti bent 5 kartus per dieną, užgeriant šilta arbata. Į 1 puodelį žaliosios arbatos įberkite 3–5 arbatinius šaukštelius uogienės.

Pagrindinės kontraindikacijos vartoti yra: padidėjęs jautrumas jodui, ūminis gastritas, tulžies akmenligė, viduriavimas ir pykinimas.

Produktų paruošimas

Siekiant užtikrinti, kad augalas turėtų tik gydomųjų savybių, jį reikėtų skinti miške, atokiau nuo kelių. Atrenkami tik dideli, dvimečiai žiedai su tvirtais šakniastiebiais. Žiedynai turi būti skaidrios auksinės spalvos. Žiedas pjaunamas tiesiai po kepurėle.

Skintos gėlės uždengiamos marle ir džiovinamos saulėje. Tada jas reikia užšaldyti šaldytuve.

Žingsnis po žingsnio receptai

Norint pagaminti skanią uogienę, reikia žinoti ne tik kur ir kaip skinti augalus, bet ir kaip juos tinkamai konservuoti. Yra įvairių būdų, kaip gaminti kiaulpienių uogienę. Kiekvienas kiaulpienių uogienės receptas turi savo unikalių savybių, į kurias reikia atsižvelgti. Pažvelkime į populiariausius ir įdomiausius šios neįprastos uogienės receptus.

Klasikinė

Tai paprasčiausias receptas, nereikalaujantis daug laiko ar pastangų. Jis tinka tiek pradedantiesiems, tiek patyrusiems virėjams. Klasikinei kiaulpienių uogienei pagaminti reikės šių ingredientų:

• 400 žiedynų;
• 700 g cukraus;
• 0,2 l vandens.

Žingsnis po žingsnio virimo instrukcijos atrodo taip:

1. Surinktos gėlės gerai nuplaunamos ir išdžiovinamos.
2. Toliau jie užpilami dviem stiklinėmis vandens ir dedami ant ugnies.
3. Užvirinkite mišinį. Leiskite jam virti ant silpnos ugnies 2 minutes.
4. Toliau gautą pusgaminį perkoškite per sietą arba marlę.
5. Į nusausintą tirpalą įberiama cukraus. Tada mišinys vėl užvirinamas. Dabar jis turėtų virti ant silpnos ugnies 8 minutes.

Gauta uogienė supilama į stiklainius ir sandariai uždaroma žiemai. Laikykite uogienę vėsioje vietoje.

Su citrinomis

Kiaulpienių uogienei galite naudoti citriną. Šiam pyragėliui pagaminti jums reikės:

• 400 kiaulpienių žiedynų;
• 3 citrinos;
• 500 ml vandens;
• 1,5 kg cukraus.

Pirmiausia kiaulpienių žiedus kruopščiai nuplaukite vandeniu. Tada užpilkite šaltu vandeniu. Palaikykite mišinį tokioje būsenoje 7–8 valandas. Tada nuspauskite žiedus ir užpilkite 500 ml vandens. Užvirinkite ir virkite ant silpnos ugnies 15 minučių.

Tada citrinos, įskaitant žievelę, supjaustomos skiltelėmis ir sudedamos į mišinį. Viską troškinkite dar 3 minutes. Tada į mišinį įberkite cukraus. Troškinkite dar 15 minučių.

Procedūra kartojama tris kartus. Svarbiausia nepervirti žiedynų. Po to uogienę galima valgyti arba supilstyti į stiklainį.

Su apelsinais

Dar vienas gardus kiaulpienių uogienės receptas gaminamas su apelsinais. Uogienė yra ne tik labai sveika, bet ir skani. Pagrindiniai ingredientai yra geltoni kiaulpienių žiedai (0,5 kg) ir apelsinai (5). Taip pat reikės 3 litrų vandens ir 1,5 kg cukraus.

Visas nuimtas kiaulpienes reikia kruopščiai nuplauti vėsiu vandeniu. Pašalinkite iš žiedynų visus vabzdžius ar nešvarumus.

Tada nuplaukite apelsinus ir supjaustykite juos skiltelėmis. Sudėkite apelsinus ir žiedus į dubenį. Tada įpilkite vandens.

Virkite uogienę ant vidutinės ugnies. Nieko nedarykite, kol kiaulpienių ir apelsinų mišinys neužvirs. Kai pradės virti, nuimkite dangtelį ir palikite stiklainį valandai. Tada perkoškite mišinį per marlę ir suberkite cukrų. Išimkite minkštimą. Likusias sultis virkite dar 40 minučių. Tada supilkite uogienę į sterilizuotus stiklainius ir užsandarinkite.

Su šalpusniais

Kiaulpienių uogienė, į kurią dedama šalpusnių, pasižymi ryškiomis gydomosiomis savybėmis. Šis receptas nuo kitų skiriasi ne tik tuo, kad jame yra dar vienas augalinis ingredientas, bet ir tuo, kad jame nėra cukraus. Vietoj jo naudojamas medus.

Norėdami pagaminti uogienę pagal šį receptą, jums reikės šių ingredientų:

• 200 kiaulpienių žiedynų;
• Šalpusnių žiedai. Juos galima imti bet kokiomis proporcijomis;
• stiklinė vandens;
• stiklinė medaus.

Surinktus dviejų augalų žiedynus reikia kruopščiai nuplauti ir išdžiovinti. Jie dedami į puodą ir užpilami vandeniu. Gautą mišinį reikia virti ant silpnos ugnies 5 minutes.

Tada mišinys šiek tiek atvėsinamas ir supilstomas į stiklainius. Nepamirškite palikti šiek tiek vietos ant kiaulpienių. Ant uogienės užtepamas medus. Tada stiklainio turinys švelniai išmaišomas.

Žiedynus galima iš anksto sutrinti. Taip mišinys įgaus uogienės konsistenciją. Gautą mišinį leiskite atvėsti. Tik tada stiklainį reikia sandariai uždaryti ir laikyti vėsioje vietoje.

Kiaulpienių uogienės gaminimas nėra labai sudėtingas. Tiesiog vadovaukitės aukščiau pateiktomis instrukcijomis ir viskas bus gerai.