Stebuklingas moliūgų medus – kaip jį tinkamai pasigaminti

Moliūgų medaus nauda

Moliūgų nektaras teigiamai veikia skrandį ir kepenis, taip pat šalina iš organizmo toksinus. Jis pasižymi antimikrobiniu poveikiu nuo karščiavimo ir peršalimo, o kasdienis vartojimas naudingas sergantiems hipertenzija ir širdies ligomis. Dėl akivaizdžių priežasčių diabetikai turėtų vengti šio medaus mišinio.

Sudėtis, savybės, kalorijų kiekis

Moliūgų medus pasižymi naudinga sudėtimi, įskaitant karotenoidus. Šie antioksidantai teigiamai veikia imuninę sistemą ir padeda prailginti jaunystę. Jame taip pat yra vitaminų A, E, B, C ir K, skaidulų, geležies, kalcio, cinko ir magnio. Moliūgų medus yra mažai kalorijų turintis produktas, kurio 100 g yra ne daugiau kaip 250 kalorijų.

Vaizdo įrašas: „Naminis moliūgų medus“

Šiame vaizdo įraše parodyta, kaip patiems pasigaminti skanų ir sveiką desertą.

Kaip pasigaminti moliūgų medaus

Šis moliūgų gaminio receptas yra toks paprastas, kad galite jį pasigaminti namuose. Jei vadovausitės nuosekliomis instrukcijomis, gausite skanų ir sveiką skanėstą.

Jums reikės vidutinio dydžio moliūgo. Jis turi būti prinokęs. Nuplaukite jį ir kruopščiai nusausinkite. Nupjaukite viršų, kad susidarytų dangtelis. Ilgu šaukštu išskobkite sėklas ir minkštimą. Minkštimą sutrinkite įdėdami kelis šaukštus medaus arba cukraus.

Sudėkite mišinį į vidų ir uždenkite improvizuotu moliūgo dangteliu. Daržovę padėkite tamsioje vietoje dviem savaitėms. Per šį laiką daržovėje atsiras gydomasis agentas. Supilkite gatavą produktą į stiklainius.

Pažvelkime į dar vieną greitą gydomojo vaisto paruošimo būdą. Norėdami tai padaryti, smulkiai supjaustykite moliūgą ir sudėkite jį į puodą. Pabarstykite daržovę cukrumi ir sandariai uždenkite dangčiu. Palikite indą per naktį, kad išsiskirtų sultys. Ryte nupilkite skystį ir troškinkite moliūgo gabalėlius, kol suminkštės. Įberkite prieskonių, kad skonis būtų sodresnis. Mišinį atvėsinkite ir supilkite į stiklainius. Laikykite vėsioje, tamsioje vietoje.

Kaip vartoti medicininiais tikslais

Ši priemonė plačiai paplitusi liaudies medicinoje, todėl gali būti naudojama medicininiais tikslais. Tačiau prieš vartojant būtina pasikonsultuoti su gydytoju, kad būtų išvengta nemalonių pasekmių.

Dėl imuniteto

Norėdami sustiprinti organizmo apsaugą, kasdien suvartokite tris šaukštus moliūgų medaus. Kiekvieną rytą išmaišius jį vandenyje ir geriant tuščiu skrandžiu, galima pagerinti žarnyno veiklą. Produktą vartokite su pieno produktais arba riešutais visą dieną.

Nėštumo metu

Nėščiosioms šis moliūgų medus turėtų būti vartojamas energijos suteikimui, fiziniam aktyvumui pagerinti ir sveikiems kūdikiams pagimdyti. Nėščiosios šį produktą turėtų vartoti du kartus per dieną. Ryte sumaišykite jį su vandeniu arba arbata, o vakare įmaišykite į pieną. Skystį gerkite tuščiu skrandžiu ryte ir dvi valandas prieš miegą vakare.

Dėl kepenų ligų

Produktas pašalina tulžį ir pagreitina kepenų atsinaujinimą ląstelių lygmenyje. Todėl jis rekomenduojamas sergant hepatitu. Kepenims gydyti užplikykite kraujažolių ir dilgėlių. Leiskite užpilui pritraukti per naktį, o tada perkoškite. Gerkite tris kartus per dieną su medumi.

Galiojimo data ir laikymo būdai

Produkto trūkumas yra trumpas galiojimo laikas – ne daugiau kaip šešios savaitės. Jį reikia laikyti vėsioje vietoje, kur temperatūra neviršija 3 °C.

Kad medus nesugestų nuo tiesioginių saulės spindulių, įdėkite jį į tamsaus stiklo indą arba apvyniokite stiklainį popieriumi.

Moliūgų medaus galiojimo laiką galite pasterizuodami. Tam naudokite dvigubą katilą. Produktą pašildykite 70 °C temperatūroje. Tačiau šis metodas turi trūkumų: kaitinant mišinys praranda savo naudingas savybes ir vitaminus. Terminis apdorojimas neturės įtakos skoniui, tačiau vėliau produktas taps tiesiog skaniu arbatos priedu. Blogiausiu atveju moliūgų meduje gali būti kenksmingų kancerogenų. Tačiau tai įmanoma tik intensyviai kaitinant.

Norėdami pailginti produkto galiojimo laiką, galite pridėti prieskonių. Jie ne tik pailgina jo galiojimo laiką, bet ir suteikia antiseptinių savybių bei pagerina skonį. Šiam tikslui puikiai tinka cinamonas, gvazdikėliai ir pipirai. Ciberžolė populiariai žinoma kaip natūralus antibiotikas. Įdėjus šį prieskonį į moliūgų medų, galima sukurti patikimą vaistą nuo peršalimo ir gripo.

Kontraindikacijos

Nepaisant daugelio naudingų moliūgų medaus savybių, jis turi tam tikrų kontraindikacijų. Visų pirma, atkreipkite dėmesį į galimą alerginę reakciją. Savo reakciją galite patikrinti paprastu testu. Užtepkite nedidelį kiekį ant alkūnės vidinės pusės. Po poros valandų stebėkite reakciją. Jei ant odos atsiranda paraudimas, nutraukite šio vaistinio gydymo naudojimą.

Kontraindikacijos apima:

• cukrinis diabetas;
• širdies ir kraujagyslių patologijos;
• kepenų ir kasos problemos;
• žindymo laikotarpis;
• aterosklerozė;
• nutukimas;
• inkstų ir tulžies pūslės akmenys.

Jei vartojant šį produktą paūmėja lėtinės ligos arba atsiranda diskomfortas, nutraukite jo vartojimą. Atminkite, kad šis produktas gali būti ne tik naudingas, bet ir žalingas. Kad išvengtumėte neigiamų pasekmių, prieš vartodami šį produktą būtinai pasitarkite su gydytoju.