Kaip pinti svogūninius plaukus ir kodėl tai daryti?

Veislės pasirinkimas

Svarstant, kaip pinti svogūnus, reikėtų atkreipti dėmesį, kad ne visas veisles galima laikyti tokiu būdu.

Norėdami pinti šią daržovę, jums reikės veislių su ilgomis, storomis viršūnėmis. Jas geriausia laikyti ryšulėliais. Pinti geriausiai tinka svogūnai.
Tinka karštos, anksti nokstančios veislės („Aleko“), saldžiųjų svogūnų veislės, askaloniniai česnakai („Kuznechik“, „Sprint“, „Mezhsezonye“) ir daugelis kitų. Svarbiausia, kad veislės turėtų gerus stiebus rišimui.

Vaizdo įrašas: svogūnų laikymo technologija

Šiame vaizdo įraše išsamiai paaiškinama, kaip geriausiai laikyti svogūnus žiemą.

Audimo raštas

Sodininkai mėgėjai dažnai griebiasi paprasčiausio svogūnų laikymo namuose būdo. Paprastai svogūnėliams laikyti jie naudoja pintus krepšius, medines dėžes arba kartonines dėžes, o konteinerius – rūsiuose ir pavėsinėse. Tačiau sandariai supakuotuose konteineriuose sunku užtikrinti tinkamą vėdinimą, kad svogūnai nesupūtų. Todėl galima naudoti tradicinius laikymo metodus, pavyzdžiui, svogūnų vyniojimą į pynes.

Pynimui naudojami tik augalai su džiovintais stiebais. Jei sodininkai planuoja derlių laikyti tokiu būdu, nuėmus derlių stiebų nupjauti nereikėtų.

Visų pirma, turėtumėte žinoti, kaip tinkamai nuimti svogūnų derlių, kad ateityje galėtumėte pasigaminti didelius austus svogūnų ryšulius.

Derlius turėtų būti nuimamas vasaros pabaigoje arba rudens pradžioje. Derliaus nuėmimo laikas priklauso nuo oro sąlygų ir daržovių veislės. Dvi savaites svogūnus kasdien išneškite į sausą, saulėtą vietą džiovinti. Vakare uždenkite juos, kad ryte iškritus rasai, jie vėl nesudrėktų. Tinkamas džiovinimas padės išvengti puvimo, kai svogūnai bus laikomi patalpose.

Daržovėms džiūstant, jų viršūnėlės tampa žymiai kietesnės. Be sulčių ir drėgmės augalinės skaidulos tampa labai stiprios, galinčios atlaikyti didelį tempimo įtempį. Tai leidžia viršūnėlėms išlaikyti didesnį svorį, nes jos yra supintos iš didelės svogūnėlių masės. Požymiai, kad daržovė paruošta laikyti, yra geltonos išorinės luobelės atsiradimas ir sausos viršūnėlės.

Prieš pinant svogūnus, pasirinkite sveikus, nepažeistus, be puvinio, pelėsio ar kitų prastos kokybės požymių svogūnus. Jei ryšulėlyje rasite kelis tokius svogūnus, laikymo metu jie gali sugadinti didesnį derlių, nes tai gali būti ne iš karto pastebima.

Pinti galima tik idealiai sausas uodegas, nes jos nesulūš esant didelėms apkrovoms ir pluoštų susukimui.

Geriausia pinti maždaug vienodo dydžio ir veislės vaisius. Prieš pinant, pašalinkite visus žemės gumulus ir nupjaukite šaknis nepažeisdami svogūnėlio.

Pinti lanką nėra sunku. Pradedantiesiems reikės daugiau laiko, tačiau technika gana paprasta. Truputį pasipraktikavę, išlavinsite greitį ir galiausiai tai taps beveik automatiška.
Viename iš audimo raštų pagrindas gali būti virvė. Kadangi mezgant konstrukcija gali būti gana sunki, svarbu pasirūpinti tvirtu pagrindu, kitaip galiausiai visas daiktas gali subyrėti ir jį reikės perdaryti.

Toliau suraskite svogūną su ilgiausiu kotu. Pritvirtinkite jį prie virvelės taip, kad turėtumėte tris šakeles – du virvelės galus ir vieną svogūno kotą. Pradėkite pinti įprastą pynę. Po kiekvienos naujos pynės pridėkite po vieną svogūną iš kiekvienos pusės. Geriausia viršūnes supinti kuo glaudžiau, kad užtikrintumėte tvirtą pritvirtinimą. Tęskite pynimą, kol virvelės bus maždaug 20 centimetrų ilgio. Tada tvirtai suriškite virvelę aplink svogūną, padarydami kilpą, kad galėtumėte lengvai pakabinti gatavą ryšulėlį ant kabliuko.

Yra ir kitas rišimo būdas. Pašalinkite lukštų perteklių ir apkirpkite viršūnes. Suformuokite maždaug 75 centimetrų ilgio virvės žiedą. Tada, kad būtų lengviau jį paimti, pritvirtinkite jį prie kablio. Prie žiedo pradžios pritvirtinkite porą svogūnėlių, surištų kartu. Tada paimkite antrą tos pačios rūšies porą ir pritvirtinkite jas skersai prie pirmosios. Tada imkite po vieną augalą, apvyniodami jo viršūnes aplink virvelę.

Tokiu būdu pritvirtintos poros surišamos iš viršaus. Gautas stiebas turėtų likti tarp svogūnėlių galvučių; galų negalima liesti, nes juos galima nukirpti baigus pynimą.

Vaisiai turėtų būti tolygiai išdėstyti, kad pynimas būtų sklandus. Supynus maždaug 10 kilogramų ryšulėlį, padarykite nedidelę kilpą (iki 10 centimetrų) derliui pakabinti. Baigę nupjaukite visas perteklines viršūnėles, kad jos netrukdytų. Česnaką galima supinti panašiai.

Vaizdo įrašas „Kaspino pynimas“

Vaizdo įraše parodyta, kaip laikyti svogūnus pynėmis.