Išsami geriausių svogūnų rinkinių veislių apžvalga

Šiame straipsnyje bus apžvelgtos populiariausios ūkininkams sodinimui skirtos svogūnų rinkinių veislės ir pateiktas trumpas kiekvienos iš jų aprašymas, kad rinkdamiesi žinotumėte, kuri jums tinkamiausia.

Štutgarto kalvos

Viena populiariausių svogūnų veislių tarp mėgėjų ir profesionalų, išveista vokiečių selekcininkų. „Stuttgarter Riesen“ derlius siekia iki 8 kg iš kvadratinio metro, todėl rinkoje jo paklausa yra didelė. Išaugina didelius, plokščius, apvalius svogūnėlius, šiek tiek primenančius Strigunovskio svogūną, sveriančius 100–150 gramų. „Stuttgarter“ spurgos yra gana aštraus skonio. Jų spalva svyruoja nuo gelsvai rudos iki baltos. „Stuttgarter“ laikoma universalia, gerai laikoma veisle, kurią gana lengva prižiūrėti. Kaip ir daugelį kitų svogūnų sėjinių, jį galima įsigyti „Leroy Merlin“ svetainėje arba per „Lukomorye“ – didžiausią Rusijos ir Olandijos svogūnų sėjinių gamintoją Rusijoje.

Sturonas

Laikoma patobulinta „Stuttgarter Riesen“ veislės versija, ji labai panaši į pastarąją. Ji gana aštraus skonio, todėl tinka naudoti įvairiuose patiekaluose. Jos svogūnėliai apvalūs, o žvyneliai gelsvi arba rusvi. Derlius gana didelis, o laikymas paprastai lengvas. Dėl mažos priežiūros ir didelio derlingumo tai yra daugumos profesionalų pasirinkimas.

Šimtininkas

Vidutinio ankstyvumo svogūnas su pailga, vidutinio dydžio svogūnėliu, sveriančiu 100–150 gramų. Augalą dengianti luobelė ruda, o centras baltas. Svogūnas vidutinio aštrumo ir pasižymi dideliu sausųjų medžiagų kiekiu. Todėl „Centurion“ geriausia laikyti vėsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Tai derlinga veislė, plačiai naudojama įvairiems patiekalams gaminti.

Raudonasis baronas

„Red Baron“ – vienmetis svogūninis augalas. Raudonoji veislė, kuriai jis priklauso, visada duoda patikimą derlių. „Red Baron“ svogūnėliai yra dideli (iki 200 gramų), šiek tiek suplokštėję ir turi raudonus žvynelius. Išvaizda jie panašūs į „Danilovsky“ ir „Alvina“ svogūnų sėjinius. Juos visai nesunku auginti, o teisingai pasodinti – derlinga veislė (3 kg kvadratiniam metrui). „Red Baron“ pasižymi puikiu skoniu; skirtingai nei geltonieji svogūnai, raudonieji svogūnai yra daug saldesni. Štai kodėl „Red Baron“ plačiai naudojami daržovių uogienėse.

Karmen

„Carmen“ – gana lengvai auginamas raudonasis svogūnas, kurio pagrindinė savybė – ilgas galiojimo laikas. Ši veislė sunoksta anksti ir gali duoti didelį derlių (tinkamai pasodinus ir prižiūrint, 1,5–2 kg kvadratiniam metrui). Svogūnėlis gana mažas ir lengvas – tik 60–80 gramų – apvalus ir plokščias, beveik šiek tiek suplotas. Jis turi švelniai aštrų skonį, bet nėra labai saldus, todėl daugelis virėjų „Carmen“ naudoja žalią, be jokio specialaus paruošimo.

Žvaigždžių dulkės

„Stardust“ – tai baltasis svogūnas su apvaliais svogūnėliais. „Stardust“ yra gana aštraus skonio, todėl populiarus salotose ir suteikia pikantiško skonio. Šiai veislei būdingas didelis derlius, tačiau tam būtini tinkami sodinimo metodai. Laikant „Stardust“, svarbu atsiminti, kad jis klesti šiltoje temperatūroje, todėl geriausiai auga maždaug 20 laipsnių Celsijaus (68 laipsnių Farenheito) temperatūroje. Aukštesnė arba žemesnė temperatūra žymiai sutrumpina jo galiojimo laiką.

Šetana

Vidutinio sezono svogūnų veislė. Jos apvalios galvutės sveria 75–95 gramus ir šiek tiek primena Strigunovsky svogūną. Shetana yra aštraus skonio, todėl idealiai tinka salotoms. Derlius yra nemažas – net 4–5 kg iš kvadratinio metro. Be to, Shetana lengvai auginama ir gerai laikosi (15–20 laipsnių Celsijaus temperatūroje) ir jau įrodė esanti gerai nokstanti veislė. Todėl daugelis ūkininkų renkasi šią veislę sodinimui.

Askaloniniai česnakai

Anksti nokstantis svogūnas, derlių galima nuimti per mėnesį nuo pasodinimo. Jis duoda iki 5 kg derliaus iš kvadratinio metro ir jame gausu įvairių būtinų vitaminų, įskaitant karotiną, tiaminą, niaciną ir kitus. Švelnus skonis daro jį labai populiarų, o maistinės ir gydomosios savybės – populiarus pasirinkimas.

Bambergeris

Svogūnų veislė, kuri gana greitai noksta. Svogūnėliai apvalūs, šiek tiek pailgi ir gana mažo svorio – didžiausi egzemplioriai sveria 80 gramų. Svogūnėliai geltoni ir švelnaus skonio. Be to, šią veislę lengva laikyti ir galima auginti žalumynams.

Bambergeriui būdingas atsparumas įvairių rūšių ligoms, o tai neabejotinai didina jo populiarumą.

Heraklis

Šis hibridas turi labai didelę, apvalią svogūnėlio formą. Jis šiek tiek panašus į Strigunovsky, Odintsovets ir Myachkovsky svogūnų veisles. Gerkules sveria iki 160 gramų, su rusva odele ir sultingomis baltomis žvynelėmis. Jis turi gana aštrų skonį ir gali būti laikomas gana ilgą laiką. Ši veislė yra viena didžiausių derlių – iki 8 kg iš kvadratinio metro.

Korrado

Gana moderni veislė. Pasodinus greitai sunoksta; pakanka vieno sezono (90 dienų). Skonis gana aštrus, kaip ir dauguma šios rūšies veislių. „Corrado“ svogūnėliai apvalūs ir plokšti, vidutinio dydžio ir netgi šiek tiek auksinio atspalvio. Jie vidutinio dydžio, kai kurie egzemplioriai sveria iki 120 gramų. Jie praktiškai atsparūs ligoms ir tinkamai prižiūrimi duoda nemažai derliaus.

Kupido

Vidutinio sezono veislė. Svogūnėlio žvynai auksiniai, o pats svogūnėlis sveria iki 120 gramų. Augalas gana atsparus ligoms ir duoda daug derliaus. Jį lengva laikyti, tačiau svarbu nepamiršti, kad „Cupido“ nėra labai atspari šalčiui, todėl geriausia jam rasti šiltą vietą. Ši daržovė ypač vertinama dėl savo gydomųjų savybių.

Rumba

Vidutinio sezono veislė. Svogūnėlis mažas, tvarkingai apvalus, primena Helena svogūną. Kiekvienas svogūnėlis sveria vidutiniškai 120 gramų. Odelė, kaip ir daugumos šios veislės svogūnų, ruda, bet minkštimas maloniai baltas. Rumba duoda didelį derlių – 3–5 kg iš kvadratinio metro. Ji pasižymi gana aštriu skoniu, todėl dažnai naudojama padažams ir uogienėms.

Alfa

Tai laikoma labai greitai nokstančia veisle. Jos svogūnėlis gana mažas, apvalus ir lengvas (90–100 gramų). Vienas iš išskirtinių rūšies bruožų yra atsparumas ligoms, todėl nereikia naudoti pesticidų, tokių kaip fitosporinas. Be to, dėl savo skonio ji mėgstama virėjų.

Šekspyras

Vidutinio sezono veislė, turi mažą, apvalią svogūnėlį. Šekspyro žvynai rusvi. Minkštimas gana sultingas ir tvirtas, o ši veislė turi pusiau aštrų skonį. Vienas iš Šekspyro veislės privalumų, palyginti su kitomis veislėmis, yra jos atsparumas žemai temperatūrai, todėl žiemą žymiai sumažėja gedimo rizika.

Senshui

Vėlai nokstantis svogūnas, daugelio ūkininkų mėgstamas dėl didelio atsparumo išsprogimui. Svogūnėliai apvalūs ir plokšti, o jų spalva – nuo ​​geltonos iki rudos. Senshui duoda didelį derlių, o virėjai mėgsta šią daržovę dėl specifinio aštraus skonio.

Rosanna

Ankstyva veislė. Svogūnėliai vidutinio svorio (nuo 100 iki 120 gramų) ir apvalūs. Sausos žvyneliai raudoni, beveik rausvi, o sultingi – balti. Skonis primena Miachkovsky svogūną – nei per aštrus, nei per saldus. Derlius taip pat gana didelis – iki 3 kg iš kvadratinio metro.

Alvina

Vidutinio sezono, derlinga veislė, pasižyminti dideliu cukraus, seleno ir kvercetino kiekiu. Svogūnėlis violetinės spalvos, sveria iki 150 gramų ir savo išvaizda panašus tiek į paprastus svogūnus („Danilovsky“), tiek į kai kuriuos svogūnų ūglius („Red Baron“). Palyginti su kitomis svogūnų veislėmis, ji yra saldesnio skonio. Jai būdingas geras derlius ir nokimas.

Auksiniai kupolai

Vidutinio sezono hibridas. Skersai elipsės formos svogūnėliai sveria 75–85 gramus, su gelsvais žvyneliais. 'Zolotye Domeli' yra gana aštraus skonio ir turi daug cukraus. Gerai laikosi ir yra atsparūs žemai temperatūrai.

Odintsovecas

Vidutinio sezono veislė. Svogūnėliai apvalūs ir plokšti, ne per dideli, sveria vos 60–80 gramų. Žvyneliai gelsvi, o pats svogūnas – pusiau aštraus skonio. „Odintsovets“ galima laikyti universalia veisle, ji taip pat atspari kaklelio puviniui.

Vaizdo įrašas: svogūnų rinkinių sodinimas

Šis vaizdo įrašas išmokys jus visų svogūnų sodinimo subtilybių.