Juodosios avietės – auginimo ir priežiūros ypatybės

Kultūros aprašymas ir jos naudingos savybės

Avietė yra erškėtinių (Rosaceae) genties krūmas, turintis daugiau nei 120 veislių, kurių uogos būna raudonos, geltonos arba juodos kaip anglis spalvos. Juodosios avietės dėl savo panašumo į gervuoges dar vadinamos gervuogėmis. gervuogių tipo.

Juodosios avietės ir gervuogės yra skirtingos uogos. Skirtingai nuo gervuogių, prinokusios avietės primena sultingą antpirštį, pritvirtintą prie storo koto ir lengvai atsiskiriantį skinant. Uogų spalva gali būti nuo raudonos iki raudonos ir ryškiai oranžinės; pastaruoju metu vis labiau populiarėja juodos ir geltonos avietės. Gervuogės išsiskiria skinant ir nėra skinamos. nuo ašiesir kiekvieną vaisių galima skinti iš talpykla, kuri išauga iki likusios uogos dalies.

Skonis kaip juodosios avietės medaus saldumobe rūgštumo, turi tankią tekstūrą, todėl juos lengva transportuoti dideliais atstumais.

Pagal sudėtį juodosios avietės yra lyderės tarp antioksidantų uogos, P aktyviųjų junginių gausa prailgina organizmo ląstelių jaunystę, apsaugo nuo vėžio ląstelių susidarymo.

Vaizdo įrašas: „Kas yra juodosios avietės?“

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kas yra ši neįprasta uoga.

Kokie privalumai?

Juodosios avietės sveikos valgyti tiek šviežios, tiek šaldytos ar džiovintos, nes šios uogos yra tikros vitaminų ir mineralų kompleksas, kuriame yra vitaminų B1, B2, B5, B6, B9, PP, H, C, E, folio rūgšties, boro, kalcio, magnio, kalio, vario, jodo, fluoro, o juodųjų aviečių kalorijų kiekis yra 70 kcal, o tai skiriasi nuo raudonųjų aviečių, kurių kalorijų kiekis yra 42 kcal 100 gramų.

Reguliarus juodųjų aviečių vartojimas teigiamai veikia organizmą: padidėja organizmo imuninė apsauga, o tai veikia ląstelių lygmenį. antioksidantas poveikis, pagerina anemijos būklę.

Juodosios avietės yra nepakeičiamos peršalus; neįtikėtinai gausus vitamino C kiekis uogose turi stiprų prakaitavimą skatinantį poveikį organizmui ir padeda intensyviai pašalinti peršalimą sukeliančių virusų ir mikrobų skilimo produktus.

Veislių veislės

Garsiausia juodųjų aviečių veislė yra KumberlandasJos populiarumą lemia tvirtas augimo būdas, stebėtinai greitas ir lengvas prisitaikymas prie mūsų klimato ir dėl to didelis derlius – iki 4 kg iš krūmo. Ši veislė laikoma anksti nokstančia, uogos tvirtos, juodos kaip anglis, blizgios, apvalios su saldžiu, į gervuoges panašiu poskoniu.  Kumberlandas Jis atsparus šalčiui ir netoleruoja per didelės drėgmės dirvožemyje.

Tačiau ši veislė nėra vienintelė, sodininkai mėgsta ir kitas juodųjų aviečių veisles, tokias kaip: Britsol, Litachas, Anglis, Boizenberija.

„Bristol“ – derlinga veislė, vidutinio dydžio krūmu ir iki 3 metrų ilgio ūgliais. Uogos apvalios, juodai mėlynos spalvos, su mėlynu žiedynu, saldaus, medaus skonio ir sultingo.

Litachas – ankstyva veislė, pradedanti derėti trečiaisiais metais. Krūmas stiprus ir vešlus, su dideliais spygliais ir standžiais, lenktais ūgliais. Uogos mažos, rutuliškos, su pilkai mėlynu žiedynu.

„Ugolyok“ taip pat yra anksti nokstanti veislė. Ji išaugina vidutinio dydžio krūmą su iki 2,5 metro ilgio išlenktais ūgliais, kiekvienas su mažais spygliais. Dera gerai, yra labai atspari ligoms ir šalčiui, uogos sultingos, saldžiarūgščios.

Boizenberija — ankstyva veislė, pasižyminti stipriu augimo įpročiu ir ilgais, be spyglių ūgliais, siekiančiais iki 3 metrų. Vaisiai dideli, pailgi, šiek tiek ovalūs, lygūs ir blizgantys. Skonis saldus ir sultingas, primenantis medų. Augalas labai derlingas, atsparus žiemai ir ligoms.

Nusileidimo ypatybės

Juodąsias avietes lengva sodinti ir prižiūrėti, o jei jos lengvai įsišaknija, jos duos gausų derlių. Kad juodųjų aviečių krūmai džiugintų jus gausiu uogų derliumi, svarbiausi veiksniai yra vieta, dirvožemio kokybė ir vėlesnė priežiūra.

Juodosios avietės paprastai sodinamos ankstyvą pavasarį, nes šis krūmas auga anksti. Dėl šios priežasties daugelis sodininkų dažnai sodina rudenį. Šis variantas tinka vietovėms, kuriose nėra rekordinių žiemos šalčių.

Prieš sodinant juodąsias avietes, reikia pasirinkti tinkamą vietą. Tai turėtų būti: ne šešėlinė vieta, be skersvėjų, nes šaltas vėjas ir skersvėjis neigiamai veikia augalą.

Renkantis juodųjų aviečių sodinimo vietą, svarbus veiksnys yra istorija pirmtakų augalai, kurie anksčiau augo tame pačiame dirvožemyje. Nakvišinių šeimos augalai, tokie kaip pomidorai, bulvės, visų rūšių paprikos ir baklažanai, laikomi netinkamais šiam tikslui.

Raudonieji ir geltonieji aviečių krūmai laikomi palankiais juodųjų aviečių kaimynais.
Idealus atstumas tarp krūmų laikomas 80 cm, o plotis tarp eilių - ne mažiau kaip du metrai.
Krūmo sodinimo duobės gylis turėtų būti ne mažesnis kaip 50 cm, o plotis – 40–50 cm.

Kad augalas lengviau įsitvirtintų ir įsišaknytų, sumaišykite medžio pelenus ir kompostą santykiu 1:1. Gautu mišiniu užpildykite sodinimo duobę iki pusės. Tada gausiai palaistykite duobę ir, tiesindami šaknis, įsodinkite juodosios avietės daigą. Kol susigers visas vanduo, vėl užpildykite duobę dirvožemiu, sumaišytu su smėliu ir vandeniu. Svarbu laikytis šių sodinimo parametrų, kad augalas gerai augtų, gautų pakankamai vėdinimo, šiltų saulėje ir, svarbiausia, neleistų krūmams per daug sutankėti.augalai, kiekvieną iš jų tolygiai pūs vėjas ir šildys saulė.

Kokybiškas dirvožemis taip pat yra vienas iš pagrindinių reikalavimų sėkmingam juodųjų aviečių krūmų sodinimui. Dirvožemis, kuriame bus sodinamas augalas, turi būti derlingas, maistingas, turtingas mineralų ir maistinių medžiagų.

Dauginimasis

Juodosios avietės dauginamos sluoksniavimu. Daigams paruošti rugpjūčio pabaigoje, kai šakos pasiekia aukštį, juos reikia palenkti lanku link žemės. Tam reikia iškasti mažus, maždaug 10 cm gylio griovelius. Į šiuos griovelius palenkiami ūgliai, pritvirtinami ir užberiami žemėmis. Prieš ruošiant žiemą, sluoksniai užberiami pjuvenomis. Įsišaknijusius sluoksnius pavasarį reikia atskirti nuo krūmo ir sodinti atskirai.

Priežiūra

Priežiūra Juodųjų aviečių priežiūra apima paprastus veiksmus, pažįstamus bet kuriam sodininkui: mulčiuoti dirvą, saikingai laistyti, surišti aviečių šakas, genėti šakas, laiku tręšti augalą, paruošti augalą žiemai, apsaugoti krūmą nuo kenkėjų ir užkirsti kelią ligoms.

Mulčiavimas, terminas, pažįstamas kiekvienam sodininkui, yra procesas, kai po pasodinimo dirvožemis po krūmu padengiamas smulkintu šienu ar šiaudais, pjuvenomis, durpėmis ar mėšlu.

Vienas iš svarbiausių veiksnių, lemiančių maksimalų juodųjų aviečių derlių, yra laistymas. Avietėms nereikia dažnai laistyti ir jos gerai toleruoja vasaros karštį. Tik nokimo metu krūmus reikia gausiai laistyti. Dėl to uogos bus žymiai didesnės ir derlius padidės. Lašelinis laistymas yra optimalus juodųjų aviečių laistymo būdas.

Kadangi krūmo stiebai ploni ir greitai auga į viršų, kartais pasiekdami iki 2 metrų, juos reikia periodiškai surišti. Kaip atramos naudojamos tvoros ir grotelės.

Grotelės - atrama, tai lengva padaryti: įkalkite du stulpus juodųjų aviečių eilės pradžioje ir pabaigoje, kol jie bus visiškai stabilūs, ir ištempkite tarp jų tvirtą vielą, prie kurios ir augalo stiebai bus pritvirtinti.

Genėjimas yra esminė krūmų priežiūros dalis. Būtina užtikrinti, kad augalas nešvaistytų energijos jaunų, nereikalingų ūglių auginimui, išliktų stiprus ir sveikas, duotų dideles, sultingas uogas. Norint tai pasiekti, genėjimas turėtų būti atliekamas du kartus per metus: vasaros viduryje ir rudenį, prieš prasidedant šaltiems orams. Vasarinis ir rudeninis genėjimas skiriasi, todėl svarbu žinoti, kaip genėti juodųjų aviečių krūmus. Vasarinis genėjimas atliekamas siekiant padidinti derlių. sutrumpintas šaudykite augimo taške, iš šios vietos kitą sezoną išaugs nauji jauni ūgliai, iš kurių galėsite surinkti dosnų derlių.

Avietės genimos rudenį, kad būtų pašalintos sausos ir senos šakos, o pernelyg ilgi ūgliai trumpinami, taip paruošiant krūmą žiemai.

Apsauga nuo ligų ir kenkėjų

Viena pavojingiausių juodųjų aviečių ligų yra verticillium Vytimas. Kadangi tai nepagydoma, prevencija yra labai svarbi. Prevencinės priemonės apima sveikų augalų sodinimą, visų būtinų sodinimo sąlygų laikymąsi, dirvožemio nekasimą po krūmu ir tinkamo dirvožemio drenažo užtikrinimą.

Dėl gausių vasaros kritulių ar prasto drenažo gali atsirasti grybelinių infekcijų. Norėdami to išvengti, krūmus purkškite vario pagrindu pagamintais produktais. Profilaktiniais tikslais taip pat naudoju universalius insekticidus.

Pagrindinis juodųjų aviečių kenkėjas yra aviečių vabalas, kurį galima kontroliuoti apdorojant augalą tirpalu. nitrafenas 2%. Ši procedūra turi būti atliekama ankstyvą pavasarį, prieš pasirodant pumpurams.

Kai juodųjų aviečių krūmuose pasirodys žiedpumpuriai, augalus dar kartą apipurkškite pelynų ir medetkų užpilu (po 200 gramų kiekvienos žolės, užpiltos 10 litrų vandens). Prieš tepdami žolelių užpilus, sumaišykite abi žoleles ir užtepkite jais krūmus.

Juodosios avietės yra lengvai prižiūrimas krūmas, galintis tapti bet kurio sodo akcentu, džiuginantis šeimininkus neįtikėtinai sveikomis ir skaniomis uogomis bei gausiu derliumi, jei tik tinkamai prižiūrimas ir laikomasi rekomenduojamų nurodymų. Tai užtikrins minimalų vargą ir maksimalią augalo naudą.

Vaizdo įrašas „Cumberland Variety“

Šiame vaizdo įraše papasakosite apie Kumberlando aviečių privalumus ir trūkumus, priežiūrą ir auginimą.