Čili pipirų auginimas namuose

Ką reikia žinoti apie jį

Čili pipirai, dar žinomi kaip kajeno pipirai, yra vienas seniausių augalų. Ši rūšis priklauso bulvinių (Solanaceae) šeimai. Kaip kultūrinis augalas jie pradėti auginti jau 6000–7000 m. pr. Kr. Ši pipirų rūšis kilusi iš Bolivijos. Tačiau į Europą jie atkeliavo daug vėliau.

Iš pradžių čili pipirai buvo naudojami kaip gardus prieskonis įvairiems patiekalams, tačiau vėliau mokslininkai atrado jų naudingas savybes. Paprikose gausu vitaminų C ir A, todėl šis augalas plačiai naudojamas liaudies medicinoje. Iš šios pipirų veislės pagaminti vaistiniai produktai naudojami šiems negalavimams gydyti:

• galvos skausmas;
• artritas;
• peršalimas;
• apsinuodijimas.

Todėl toks augalas bus naudingas ne tik gastronominiu požiūriu, bet ir turint namuose „liaudies gydytoją“.

Šio augalo vaisiai gali būti žali arba raudoni. Spalva priklauso nuo paprikos veislės. Nedaugelis žino, kad aitriąsias čili paprikas (tiek raudonąsias, tiek žaliąsias) galima auginti namuose. Be to, pačios paprikos, auginamos namuose, gali turėti įvairių spalvų (raudonų arba žalių) ir formų vaisius. Čia vėlgi viskas priklauso nuo pasirinktos veislės.

Kiekviena tokiu būdu užauginta paprika (raudona arba žalia) turi daug sėklų, kurias galima laikyti ir vėliau panaudoti daigams auginti. Šios paprikos sėklos yra apvalios ir geltonos, jų skersmuo siekia apie du milimetrus.

Namuose auginamos paprikos duoda ryškiai skoningų vaisių. Jos gali būti naudojamos įvairiuose kulinariniuose patiekaluose, kaip prieskonis ar ingredientas. Jas taip pat galima konservuoti arba naudoti kaip tradicinę mediciną tinktūrų ir kompresų pavidalu. Be to, šias paprikas (raudonas arba žalias) galima laikyti namuose. Tinkamai laikomos, jos bus gardus, aštrus prieskonis šventiniams patiekalams šią žiemą.

Be to, reikėtų pasakyti, kad namuose auginamos paprikos turi puikią išvaizdą ir gali būti naudojamos dekoratyviniais tikslais dekoruojant namus.

Kaip matome, aitriųjų paprikų auginimas namuose bus puikus sprendimas.

Sodinukų paruošimas

Žmonės, auginantys aitriąsias čili paprikas (raudonas arba žalias) namuose, dažnai naudoja daigus. Žinoma, visada galite tiesiog pasodinti sėklą į vazoną su žeme. Tačiau tokiu atveju pirmųjų daigų teks palaukti daug ilgiau, o galutinis rezultatas gali būti ne toks, kokio tikėjotės.

Todėl norint auginti čili pipirus namuose, reikia įsigyti sodinukų. Pirmas žingsnis – teisingai pasodinti ir sudygdinti sėklas.

Kad čili pipirų sėklos sudygtų, jas reikia ne tik tinkamai laikyti, bet ir pasodinti. Norėdami tai padaryti, atlikite šiuos veiksmus:

• Sudėkite sėklas tarp drėgnų popierinių rankšluosčių ir palikite jas ten 4–5 dienoms. Tai pagreitins dygimo procesą.
• Po nurodyto laiko išimkite sėklas. Jos turėtų atrodyti išbrinkusios ir pradėti dygti. Tai reiškia, kad laikas jas sėti.
• Daigintas čili pipirų sėklas pasėkite į negilią dėžutę.
• Sodinamoji medžiaga turėtų būti išdėstyta 5 cm atstumu viena nuo kitos. Tai neleis daigams per daug pailgėti.
• Sėklos turėtų būti sodinamos į derlingą dirvą, į kurią įpilta vermikulito.
• Sodinamąją medžiagą rekomenduojama panardinti į dirvą negiliai, maždaug 0,5 cm.
• Užbaigus sodinimą, dirvą reikia laistyti.

Atkreipkite dėmesį, kad kiekviena paprikų veislė (raudona arba žalia) turi savo dygimo laiką.

Į tai reikia atsižvelgti auginant augalus naudojant sodinukus, nes šis laikotarpis gali trukti iki 3–4 savaičių.

Stebint daigų augimą, svarbu periodiškai tikrinti dirvožemį. Jei jis pradeda džiūti, jį aplaistykite vandeniu. Čili pipirų laistymo režimas turėtų būti subalansuotas, palaikant vidutinį vandens kiekį. Tai reiškia, kad dirva turi likti drėgna, bet niekada neperlaistoma. Tiek per didelė drėgmė, tiek sausumas neigiamai veikia sėklų dygimą.

Be to, norint sėkmingai auginti aitriųjų paprikų daigus, kaip ir pomidorus, reikia palaikyti tam tikrą temperatūros režimą. Svarbu atsiminti, kad kiekvienai čili veislei (raudonajai arba žaliajai) reikia tam tikros temperatūros, kad jos sėklos būtų laikomos ir augtų. Vidutiniškai šių augalų, auginamų patalpose, temperatūra turėtų būti 22–25 laipsniai Celsijaus (72–77 laipsniai Farenheito). Ši temperatūra turi būti palaikoma nuolat.

Kai paviršiuje pasirodo pirmieji būsimų daigų žali ūgliai, laikas pakoreguoti jų augimo sąlygas. Šiame etape labai svarbu išlaikyti norimus rezultatus. Kad daigai toliau vystytųsi ir augtų, jiems reikia reikiamos šviesos. Nepakankamas apšvietimas sukels jų pernelyg didelį išsitempimą, dėl to jie retės ir pakeis spalvą.

Patikimiausias ir efektyviausias būdas apšviesti aitriųjų paprikų daigus yra dirbtinė šviesa. Lempos turėtų būti išdėstytos 25–30 cm aukštyje virš daigų. Čili augalai turėtų gauti 18 valandų dienos šviesos per dieną. Siekiant tikslumo, lempoje galima įmontuoti laikmatį.

Sukūrus visas būtinas sėklų dygimo sąlygas, tereikia kantrybės ir toliau jas laistyti bei prižiūrėti, kol išaugs stiprūs daigai, kuriuos bus galima pasodinti nuolatinėje vietoje – gėlių vazone.

Nusileidimas

Aitriųjų paprikų daigai sodinami tik tada, kai jie išaugina dvi poras lapų. Jų atsiradimas rodo, kad reikia persodinti. Ši procedūra yra tokia:

• Sodinimo indas turėtų būti 8–10 cm skersmens ir negilus. Labiausiai tinka plastikiniai vazonai. Taip pat galite naudoti likusius nuo kitų kambarinių augalų vazonus. Keraminiai vazonai nerekomenduojami.
• Talpyklos apačioje suformuojame bent 3 cm storio drenažo sluoksnį.
• Po to į vazoną supilame paprikoms auginti tinkamą žemės mišinį.
• Daigus sodiname į 0,5 cm gylį, neužkasdami stiebų.
• Po to daigą pabarstome dirvožemiu.

Pasodinus daigus, juos reikia prispausti aplink daigą, kad išliktų drėgmė. Tada augalą palaistykite. Kitą kartą laistyti reikia po savaitės. Iki to laiko daigų šaknų sistema turės laiko prisitaikyti ir įsitvirtinti. Iki tol venkite perlaistyti dirvožemio. Taip yra dėl nesubrendusios šaknų sistemos. Per anksti laistydami daigus, jie pūva. Visą vegetacijos laikotarpį saugokite sodinukus nuo drėgmės pertekliaus. Tačiau norint gauti puikų derlių, paprikoms reikia ypatingos priežiūros.

Priežiūra

Aitriųjų paprikų priežiūra prasideda nuo sudygusių sėklų pasodinimo. Šiame etape svarbiausia sudaryti optimalias apšvietimo sąlygas augalui. Nors lempos suteikia papildomą apšvietimą tamsiuoju paros metu, dieną daigų padėklus reikia pastatyti šviesioje vietoje, vengiant tiesioginių saulės spindulių.

Kai daigai išaugina 2–3 tikruosius lapelius, jie pikuojami 10–12 cm atstumu. Tokiu atveju reikia nugnybti ketvirtadalį pagrindinės šaknies. Tai būtina, kad šaknų sistema pradėtų augti. Kiekvieną augalą pikuokite atskirai. To nepadarius, daigai gali labai ištįsti.

Persodinant svarbu atsiminti, kad nerekomenduojama sodinti daigų žemiau lygio, kuriame jie buvo išdygę.

Daigų ir persodintų daigų priežiūra apima periodišką laistymą, tačiau venkite perlaistyti dirvą. Jei patalpų drėgmė yra mažesnė nei 50 %, paprikų lapus reikia apipurkšti šiltu vandeniu. Tiek daigus, tiek subrendusius augalus reikia saugoti nuo perlaistymo.

Persodintų daigų augimo pradžia ir galutinis įsišaknijimas prasideda maždaug po 15–20 dienų po pasodinimo.

Atkreipkite dėmesį, kad ant palangės auginamų paprikų nereikia genėti šonuose. Be to, nereikia ir kuolų, nes stiebai bus pakankamai stiprūs, kad išlaikytų visą augalą ir jo vaisius.

Žydėjimo metu krūmo šakas reikia švelniai pakratyti, kad paskatintų apdulkinimą. Taip pat rekomenduojama kasdien pasukti vazoną link lango. Tai užtikrins tolygų augimą. Kambariuose auginamas aitriąsias paprikas reikia reguliariai laistyti kas 2–3 savaites. Tinkamai prižiūrint, nuo krūmo nuskintus vaisius galima laikyti patalpose.

Kaip matote, čili pipirų auginimas nėra sudėtingas. Laikykitės aukščiau pateiktų nurodymų ir jums pasiseks.

Vaizdo įrašas: aitriųjų paprikų auginimas namuose

Šiame vaizdo įraše rasite praktinių patarimų ir rekomendacijų, kaip namuose auginti aitriąsias paprikas gėlių vazone.