Koks persikų slyvų skonis ir kaip jos duoda vaisių?

Veisimo istorija

Persikų slyva neduoda vaisių kiekvienais metais, jai reikalingi apdulkintojai ir ji gali duoti vaisių tik saulėtoje vietoje. Šią veislę galima pagrįstai vadinti senovine, nes pirmieji šio kaulavaisio medžio paminėjimai atsiranda šaltiniuose, datuojamuose 1830 m. Manoma, kad šie medžiai iš pradžių buvo auginami Anglijoje ir Prancūzijoje.

1904 m. garsus rusų selekcininkas Ivanas Mičurinas bandė sukurti šalčiui atsparesnę persikų slyvų veislę. Tam jis išaugino sodinuką iš veislės „Baltoji Samara“ sėklos, kurią apdulkino amerikietiška veislė „Vašingtonas“.

Pirmasis visiškai sunokęs egzempliorius pirmąjį derlių davė tik 1921 m., todėl abejojama jo ankstyva branda. Naujajai kaulavaisių veislei buvo suteikti šie pavadinimai: Raudonasis nektarinas ir Karališkasis raudonasis.

Šiuolaikinė persikų slyva aktyviai auginama daugelyje regionų: Kryme, Čečėnijoje, Ingušijoje ir Dagestane, taip pat Stavropolio ir Krasnodaro regionuose bei Rostovo srityje.

Aprašymas ir charakteristikos

Jei laikysitės visų sodinukų sodinimo taisyklių ir tinkamai prižiūrėsite pasėlius, galite tikėtis vidutinio ar aukšto medžių su gerai išsidėsčiusia vidutinio tankio karūna atsiradimo. Vainikas atvirkščiai kūginis arba apvalus. Pirmaisiais metais medis kiek suspaustas, vėliau labiau išsiplečia. Skeletinės šakos storos, ūgliai panašiai stori ir plaukuoti, jų žievė pilkšvai ruda. Lapai ovalūs, dideli ir vidutinio storio.

Daigai sparčiai auga, o sulaukus 5–7 metų amžiaus jų augimas lėtėja. Šiuo laikotarpiu ant kekės šakelių susiformuoja pirmosios kiaušidės. Iš pradžių derėjimas būna su pertrūkiais, bet vėliau tampa nuoseklesnis ir sunkesnis. Iš 15 metų medžio duodama apie 50 kg vaisių. Derlius paprastai nuimamas nuo liepos antrosios pusės iki rugpjūčio antrojo dešimtadienio (daug kas priklauso nuo auginimo regiono ir oro sąlygų).

Dabar pereikime prie vaisių aprašymo. Jie dideli – iki 4,5 cm skersmens, vidutinis svoris – 50 g. Formos apvalios arba kiaušiniškos-ovalios, viršūnėje šiek tiek suplokštėjusios. Išsidėstę ant trumpų, plonų kotelių. Vaisiai padengti stora, oranžinės-violetinės spalvos odele su vaškiniu paviršiumi ir daugybe poodinių dėmių. Minkštimas geltonas su žalsvu atspalviu. Kauliukas apvaliai ovalus ir plokščias, lengvai atskiriamas nuo minkštimo.

Persikų slyvoms reikalingi apdulkintojai. Tinkamos slyvų veislės yra „Vengerka“, „Renklod“, „Lama“, „Lodva“, „Kubanskaya Kometa“ ir panašios, kurių žiedai žydi po pavasario šalnų. Šias veisles reikėtų sodinti netoliese esančiame sklype.

Vaisiaus skonis sultingas ir subtilus, subalansuotas saldžiarūgštis. Slyvos labai aromatingos, su tvirtu, tankiu minkštimu. Kadangi šiauriniuose regionuose augalui dažnai trūksta saulės, tai neigiamai veikia vaisius – jie tampa šiurkštūs ir rūgštoki.

Šios rūšies kaulavaisiai yra universalūs – iš jų gaminamos puikios uogienės, uogienės, kompotai, taip pat padažai ir pyragų įdarai. Jų vaisiai yra labai lengvai transportuojami – transportavimo metu jie išlaiko savo išvaizdą ir skonį. Prinokę vaisiai ilgai nelaikomi, todėl juos geriausia valgyti šviežius arba naudoti gėrimuose ir kulinariniuose patiekaluose. Šis derlius atsparus daugeliui ligų.

Privalumai ir trūkumai

Kaip ir bet kuris vaisinis augalas, persikų slyva turi daug privalumų, dėl kurių mūsų šalies sodininkai ją vertina. Tai didelis derlius ir patrauklūs, dideli bei skanūs vaisiai su lengvai atskiriamais kauliukais. Medis taip pat duoda pastovų derlių, yra ankstyvas ir jo vaisių kritimo procentas yra santykinai mažas. Ši kaulavaisių veislė yra stipriai atspari polistigmozei ir kitoms grybelinėms infekcijoms.

Šios veislės trūkumai yra vėlyvas derėjimas (šešeri metai po pasodinimo), mažas atsparumas žiemai ir savaiminis sterilumas (reikalingi apdulkintojai sode). Be to, veislė neduoda vaisių kiekvienais metais.

Nepaisant kai kurių trūkumų, sodininkai mėgsta auginti šį augalą savo sklypuose, o jų pastangos atlyginamos didelių, saldžių ir sultingų vaisių su maloniu persikų aromatu išvaizda.

Vaizdo įrašas: slyvų medžio priežiūra

Šiame vaizdo įraše ekspertai kalbės apie tai, kaip padidinti slyvų derlių.