Sveika raudonųjų serbentų veislė „Jonker Van Tets“

Būdingas

Ši vidutinio ankstyvumo raudonųjų serbentų veislė buvo sukurta olandų selekcininkų dar 1941 m. Laikui bėgant ši uogų veislė išplito į kitas Vakarų Europos šalis ir galiausiai pasiekė mūsų šalį. Dabar ją plačiai augina sodininkai vidutinio klimato juostose.

Šis naminis serbentų krūmas auga gana sparčiai. Aktyvaus vystymosi metu jis tampa tankus ir stačias. Ūgliai pliki ir turi šiek tiek rausvą atspalvį. Lapų lapeliai penkialapiai. Lapai, kaip ir žiedai, gana dideli. Kuo ypatingos raudonųjų serbentų uogos? Jos turi malonų skonį ir aromatą; jos valgomos šviežios ir taip pat plačiai naudojamos žiemos uogienams. Uogienės, kompotai, drebučiai, likeriai, vynai, konditerijos įdarai ir kita – visa tai galima pagaminti iš raudonųjų serbentų uogų.

Juodieji serbentai laikomi šiek tiek vitamino C turinčiais daugiau nei raudonieji serbentai. Tačiau, palyginti su kitomis uogomis (braškėmis ar avietėmis), raudonieji serbentai turi žymiai daugiau šios maistinės medžiagos. Įdomu tai, kad uogose taip pat yra geležies, kuri yra būtina tinkamam kraujagyslių funkcionavimui, taip pat kalio, kuris teigiamai veikia širdies veiklą ir padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Todėl reguliariai vartojant juoduosius serbentus, sumažės patinimas ir maišeliai po akimis.

Mokslininkai mano, kad raudonuosiuose serbentuose taip pat yra daug kumarinų ir furokumarinų. Šios medžiagos pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir, svarbiausia, žymiai sumažina navikų riziką. Be to, kumarinas taip pat gerina kraujo krešėjimą.

Sodinimas ir priežiūra

Sodinant daigus į žemę, reikia laikytis tam tikrų nurodymų. Pavyzdžiui, krūmų šaknų sistema turėtų būti 5–10 cm atstumu nuo dirvos paviršiaus. Šiai veislei paprastai nereikia apdulkinimo. Tačiau jei toje pačioje vietoje pasodinsite kelias raudonųjų serbentų veisles, „Jonker Van Tets“ uogos užaugs daug didesnės. Nepamirškite išlaikyti 1–1,5 m atstumo tarp krūmų: reikia pakankamai vietos, kad krūmas augtų išsiplėtęs ir tankus.

Ypatingą dėmesį atkreipkite į augalų mitybą. Pirmą kartą trąšas reikia naudoti jau serbentų sodinimo etape. Rekomenduojama į dirvą įterpti organinių medžiagų (arklių mėšlo arba humuso). Raudonuosius serbentus reikia laistyti reguliariai, maždaug 2–3 kartus per dieną. Laistyti reikia du kartus per dieną (ryte ir vakare). Rekomenduojamas šios veislės laistymo kiekis yra kibiras vandens vienam krūmui. Nors pavasarį ir tokiais dideliais kiekiais to gali ir nereikėti, reguliarus laistymas yra būtinas liepą ir rugpjūtį (aktyvaus vaisių nokimo laikotarpiu).

Jonkero serbentai laikomi atspariais šalčiui. Tačiau geriausia imtis papildomų priemonių, kad krūmas būtų apsaugotas nuo staigių temperatūros svyravimų. Dirvą reikia kruopščiai mulčiuoti ir patręšti arklių mėšlu. Laikydamiesi svarbiausių priežiūros rekomendacijų, pasieksite optimalių rezultatų.

Vietos pasirinkimas

Raudonieji serbentai, dar vadinami Jonker van Tets, nereikalauja daug priežiūros, tačiau vis tiek rekomenduojamos tam tikros gairės. Pirmiausia pasirinkite optimalią vietą daigams sodinti. Serbentai netoleruoja pavėsio, todėl geriausia juos sodinti gerai apšviestoje vietoje. Jei formavimosi ir nokimo procese jie negaus pakankamai saulės šviesos, jų skonis nebus toks sodrus, kokio norėtumėte.

Kalbant apie dirvožemį, krūmas klesti lengvuose priemolio ir smėlinguose dirvožemiuose. Tačiau nepamirškite purenti dirvožemio pavasarį ir po uogų sezono. Gerai aeruotas dirvožemis geriau apsaugos nuo kenkėjų ir leis daug energingiau augti.

Nors raudoniesiems serbentams reikia drėgmės, venkite sodinti daigus giliai į žemę, jei manote, kad jų šaknys liesis su gruntiniu vandeniu. Nuolatinė drėgmė turės priešingą poveikį krūmams, net jei jie laikomi drėgmę mėgstančiais augalais. Dar vienas svarbus dalykas: raudonuosius serbentus paprastai rekomenduojama sodinti šalia tvorų ar kitų gyvatvorių. Tai apsaugos krūmus nuo stipraus vėjo.

Perkėlimo laikas

Norėdami teisingai dauginti ir sodinti raudonųjų serbentų krūmus, pirmiausia turėtumėte nuspręsti, koks metodas jums tinkamiausias:

• Žali auginiai. Tai paprastai daroma vasaros pradžioje. Auginiai imami ryte ir dedami į vandenį, prieš tai įpjovus žievę dviejuose tarpubamblių taškuose. Kitas žingsnis – auginių sodinimas į žemę. Rekomenduojama juos uždengti stiklainiu arba plastikine plėvele. Svarbiausia – tinkamai prižiūrėti auginius. Juos reikia reguliariai laistyti, o stiklainį periodiškai išimti, kad galėtų kvėpuoti. Kai pasirodo pirmieji lapai, galima nuimti dangą. Jei iki vasaros pabaigos galite užtikrintai teigti, kad auginiai sustiprėjo ir yra paruošti sodinti į žemę, tai galite padaryti šį rudenį. Priešingu atveju, palikite auginius žemėje iki pavasario.
• Kietmedžio auginiai. Ši procedūra atliekama rugpjūčio pradžioje arba viduryje. Auginius reikia nedelsiant pasodinti į nuolatinę vietą. Rekomenduojama reguliariai laistyti ir laistyti iki kito pavasario. Jei viską padarysite teisingai ir auginiai spės įsišaknyti, jie be jokių problemų ištvers žiemos šaltį.
• Kombinuoti auginiai. Daigai skinami gegužės pabaigoje arba birželio pradžioje. Pasodinus juos į žemę, jie įsišaknija per dvi savaites. Prieš tai juos reikia paruošti tiesiai ant krūmo.

Kuris augalo persodinimo būdas ir laikas jums yra optimaliausias, priklauso nuo to, kiek esate susipažinę su kiekvienu metodu.

Apipjaustymas

Raudonųjų serbentų veislė „Jonker“ yra lengvai auginamas augalas. Tačiau būtina kruopščiai genėti krūmus. Iškart po pasodinimo reikia atlikti pirmąjį ūglių genėjimą, pašalinant maždaug pusę ilgio. Vėliau šią procedūrą reikia kartoti bent kartą per metus, pavasarį. Ant krūmų paliekami tik jauni ūgliai.

Privalumai ir trūkumai

Svarbu tai, kad šio augalo vaisius sodininkai vertina ne tik dėl gastronominių savybių, bet ir dėl juose esančių naudingų komponentų įvairovės. Serbentų uogose yra daug mineralų ir vitaminų (A, C ir P), taip pat taninų ir pektinų. Ši veislė yra lengvai prižiūrima ir pasižymi dideliu derliumi.

Vaizdo įrašas: „Jonker Van Tets“ serbentų veislės savybės“

Šiame vaizdo įraše parodysite, kaip auga ir dera vaisiai „Jonker Van Tets“ raudonųjų serbentų veislėje.