Didelio derlingumo didelių juodųjų serbentų veislės

Ankstyvosios veislės

Juodieji serbentai pagal nokimo laiką skirstomi į ankstyvas, vidutinio sezono ir vėlyvas. Tačiau tai nereiškia, kad visos anksti nokstančios juodieji serbentai duos vaisių tuo pačiu metu visuose šalies regionuose; tai labai priklauso nuo oro sąlygų. Tiesiog laikas nuo pumpurų sprogimo iki vaisių nokimo ankstyvosioms veislėms yra trumpesnis nei vidutinio sezono ir vėlyvosioms veislėms.

Taigi, pietiniuose regionuose ankstyvosios veislės dažnai sunokina vaisius birželį, o Urale ar Sibire tos pačios veislės vaisius duos liepą (ir nebūtinai pirmoje mėnesio pusėje). Regionuose, kuriuose trumpos vasaros, geriau auginti ankstyvas arba vidutinio ankstyvumo veisles, kad jų vaisiai spėtų sunokti iki šaltų orų pradžios.

Ne visos derlingos juodųjų serbentų veislės gali pasigirti didelėmis uogomis, tačiau beveik visos stambiavaisės yra naujos veislės, kurios dažnai išsiskiria didesniu cukraus kiekiu, todėl jų aromatingos uogos turi malonų saldžiarūgščio skonio skonį. Tarp didžiausių ir skaniausių uogų pasiteisino naujos veislės, pavyzdžiui, juodųjų serbentų ir agrastų hibridai, tačiau šiandien daugiausia dėmesio skirsime kelioms juodųjų serbentų veislėms.

Egzotika

„Exotica“ veislė laikoma stambiausia iš anksti nokstančių veislių. Jos plonaodės, sausai atsiskyrusios uogos sveria nuo 2,5 iki 3,5 gramo. Nors bendras derlius iš vieno krūmo yra gana kuklus – tik 1,5 kg, didelių uogų skonis ir kokybė verti sodinimo savo sode. Jose yra iki 9 % cukrų ir beveik 200 mg askorbo rūgšties 100 g svorio, o tai lemia jų sodrų saldžiarūgštį skonį, kvapą gniaužiantį aromatą (uogose ir lapuose yra daug eterinio aliejaus) ir naudingas savybes.

Šis žiemai atsparus, savaime derlingas serbentas gerai auga centrinėje šalies dalyje, žydi pirmoje gegužės pusėje ir sunoksta nuo liepos pradžios. Jam labiau patinka derlingas priemolis ir atviros, saulėtos vietos, tačiau patartina saugoti nuo stipraus vėjo. Stačias krūmas užauga iki pusantro metro aukščio ir pradeda derėti antraisiais ar trečiaisiais metais po pasodinimo. Jis turi didelius lapus, o vaisiai susiformuoja ilgose, tiesiose kekėse, kurių kiekvienoje yra apie 10.

Veislė pasižymi puikiu atsparumu miltligei, tačiau ją gali paveikti antraknozė, kilpinių lapų dėmėtligė ir pumpurų erkė.

Didelės, blizgančios uogos gali būti laikomos šaldytuve kelias dienas; jos valgomos šviežios, iš jų gaminama daug skanių desertų, vynų ir žiemos uogienių.

Razinos

Ši veislė vadinama desertine, nes jos gaivinančio aromato uogose yra daugiau nei 9 % cukrų, 192 mg askorbo rūgšties 100 g svorio, jos saldžios, vartojamos visuotinai, nors geriausia valgyti šviežias.

Šie vidutinio dydžio, žemai išsikeroję krūmai gali pasiekti iki pusantro metro aukštį. Jie atsparūs pavasario šalnoms ir stiprioms žiemos šalnoms. Veislė lengvai toleruoja sausras ir yra atspari miltligei bei pumpurų erkėms. Tinkamai auginant ir pakankamai tręšiant, ji pasižymi puikiu gyvybingumu, yra atspari daugumai ligų, keliančių grėsmę serbentams, ir nepaveikiama kenkėjų.

Iš vieno „Izumnaya“ krūmo galima gauti iki 2 kg uogų. Jos yra įvairaus dydžio; vienoje kekėje gali būti ir didelių, ir mažų uogų, o didžiausia sveria apie 3,2 g. Ypač patogu, kad prinokusios uogos nenukrenta nuo krūmo. Jei nespėsite jų laiku nuskinti, jos palauks kelias dienas – nenukris nuo šakos ir nesudžius.

Serbentai žydi gegužės antroje pusėje, o vaisiai sunoksta po dviejų mėnesių. Didžiausias šios veislės trūkumas yra tas, kad auginiai prastai įsišaknija pasodinus. Dauginti lengviau sluoksniuojant arba dalijant krūmą.

Vasaros gyventojas

Ši veislė paplitusi europinėje šalies dalyje. Jos vaisiai sunoksta jau liepos pradžioje, bet labai netolygiai. Šviežias uogas galima skinti kiekvieną dieną dvi savaites, tačiau pernokusių teks ieškoti po krūmu. Šis mažas, plintantis krūmas su mažais, žaliais, odiškais lapais neužauga aukštesnis nei vienas metras. Jo šakos gali nulinkti nuo uogų svorio, todėl sodininkai paprastai įrengia atramas.

‘Dachnitsa’ gerai toleruoja žiemos šalčius ir yra abejinga miltligei, antraknozei ir pumpurinėms erkėms.

Šiai savaime derlingai veislei nereikia kitų apdulkintojų, tačiau, kaip ir daugumai savaime derlingų veislių, 'Dachnitsa' duoda daugiau derliaus, kai tame pačiame sode auga ir kitos juodųjų serbentų veislės. Įprastomis sąlygomis, derlingoje, gerai drenuotoje dirvoje, derlius svyruoja nuo pusantro iki dviejų kilogramų.

Uogos sveria nuo 2 iki 4 gramų, kekėje yra nuo 5 iki 8 uogų. Jos išsiskiria saldumu, 9,3 % cukraus kiekiu, 190 mg askorbo rūgšties, plona odele ir švelniu aromatu.

Vidutinio ankstyvumo veislės

Vidutinio ankstyvumo ir vidutinio sezono veislių savybės gali skirtis daugeliu atžvilgių, tačiau visoms joms reikia daugiau nei dviejų mėnesių nuo žydėjimo iki visiško vaisių sunokimo. Centriniuose arba pietiniuose regionuose vidutinio ankstyvumo juodieji serbentai žydi gegužę, dažniausiai mėnesio pradžioje, o uogas galima skinti iki liepos pabaigos – Krasnodare tai įvyksta apie liepos vidurį, o šiauriau – liepos pabaigoje.

Yra daug puikių, produktyvių veislių su didelėmis uogomis, išvestų šalies viduje.

Branduolinė

„Yadrenaya“ veislės vaisiai yra labai nevienodo dydžio, tačiau didžiausi labiau primena mažas slyvas, sveriančias nuo 3 iki 8 gramų. Šis kompaktiškas, sferinis krūmas gali pasiekti nuo vieno iki pusantro metro aukštį. Jis yra atsparus žiemai, savaime derlingas ir atsparus daugumai ligų. Jis sėkmingai auginamas Vakarų Sibire. Ši veislė greitai dera, tačiau krūmai taip pat greitai sensta. Penktaisiais metais naujų ūglių augimas smarkiai sumažėja. Paprastai jis persodinamas po penktųjų–septintųjų metų.

Vienas „Jadrenaja“ krūmas duoda 3–6 kg mėsingų, sultingų, saldžių uogų su tvirtomis odelėmis. Jos skanios šviežios, iš jų galima gaminti puikias uogienes, uogienes ir kitus patiekalus, taip pat galima užšaldyti žiemai.

Ši veislė atspari pavasario šalnoms ir žiemos šalčiams, žydi gegužės pradžioje ir sunoksta liepos pabaigoje. Ji atspari margumui, miltligei, rūdims ir pumpurų erkėms.

Dobryna

Ši veislė auga kompaktiškai, stačiais ūgliais, užaugančiais iki 1–1,5 metro. Ji atlaiko pavasario šalčius ir stiprias žiemos šalnas, lengvai toleruoja sausras ir yra atspari miltligei. Iš vieno krūmo galima derėti nuo 1,5 iki 2,5 kilogramo vaisių. Uogos nėra vienodo dydžio, sveria nuo 3 iki 7 gramų. Jos yra saldžiarūgščio skonio, vyrauja rūgštus skonis – 100 gramų uogų yra 200 mg askorbo rūgšties ir apie 7 % cukraus, todėl jos labai naudingos sveikatai.

'Dobrynya' yra lengvai auginama ir nereikalauja daug priežiūros, žydi gegužės viduryje ir sunoksta liepos pabaigoje. Ši veislė yra ribotai atspari antraknozei ir pumpurų erkėms, tačiau tinkamai auginant, retai kenčia nuo ligų. Uogos su tvirta odele ir sausa žievele gerai laikosi, jas lengva transportuoti ir ypač tinka žiemos konservavimui.

Selečinskaja 2

Šis aukštas, stačias krūmas užauga iki dviejų metrų ir pasižymi dideliu derliumi – nuo ​​2,5 iki 5 kg iš krūmo. Ši žiemai atspari veislė klesti visuose šalies regionuose, lengvai pakenčia sausras ir yra atspari miltligei.

Pagrindinis „Selechinskaya 2“ veislės privalumas yra saldus uogų skonis. Uogose yra daugiau kaip 7 % cukraus ir 170 mg askorbo rūgšties 100 gramų.

Juodos, blizgančios uogos sveria nuo 3 iki 6 gramų ir yra universalios, skanios ir sveikos, kai valgomos šviežios, virtos, džiovintos arba šaldytos.

„Selechinskaya 2“ pasižymi vidutiniu atsparumu antraknozei ir pumpurinėms erkėms, todėl tinkama žemės ūkio praktika, kasmetinis sanitarinis genėjimas ir pakankamas tręšimas padės išvengti ligų ir kenkėjų. Šie stiprūs, gražūs krūmai yra gana atsparūs, tačiau jiems reikia kruopščios priežiūros ir prevencinių priemonių nuo žiemojančių kenkėjų ir patogenų.

Žalia migla

Labai derlinga veislė, gausiai apaugusi blizgančiomis juodomis uogomis tarp gražių šviesiai žalių, trilapių lapų. Veislės pavadinimas atspindi jos dekoratyvines savybes, kurios taip pat gali būti laikomos privalumu, kartu su atsparumu žiemai, savaiminiu derlingumu ir dideliu atsparumu miltligei.

„Green Haze“ – žemas, vidutiniškai išsikerojęs krūmas, žydintis gegužės viduryje ir po dviejų mėnesių subrandinantis 4–5 kilogramus juodų, blizgančių, beveik vienodo dydžio (1,5–2,5 gramo), labai aromatingų, saldžiarūgščių uogų. Jose yra daugiau nei 12 % cukrų ir 192 mg askorbo rūgšties, jos gerai laikosi ir transportuojamos. Jos valgomos šviežios, naudojamos vynams, desertams ir žiemos uogienėms gaminti, dažnai šaldomos.

Krūmas pirmuosius vaisius subrandina antraisiais metais po pasodinimo. Jis gali būti jautrus pumpurų erkutėms, tačiau tinkamai auginant nesukelia problemų. Jis lengvai dauginamas sluoksniavimu ir auginiais.

Bagheera

Labai patogi veislė auginti sode, šis kompaktiškas krūmas su stačiais ūgliais saulėtoje vietoje su derlingu dirvožemiu užauga iki pusantro metro. Jo uogos nėra itin didelės, bet labai skanios. Jos sveria nuo 1,1 iki 2,3 gramo, turi 9–12 % cukrų ir 155–190 mg askorbo rūgšties. Saldžios, storaodės vynuogės sunoksta beveik visos iš karto, nenubyra ir nedžiūsta, jei laiku nenuskinamos. Jos pasižymi sodriu, pilnu skoniu, gerai laikosi ir transportuojasi, valgomos bet kokia forma ir visada yra mėgstamos.

Bagira pradeda duoti vaisių antraisiais metais po pasodinimo, o didžiausias derlius būna iki 4,5 kg. Kiekvienoje kekėje vidutiniškai būna 10 uogų, kurios tankiai uždengia ūglius. Ši veislė lengvai toleruoja šaltas žiemas, karštį ir sausrą, nors augintojai jos atsparumą pagrindinėms ligoms ir kenkėjams priskiria prie vidutinių.

Tačiau sodininkų atsiliepimai rodo, kad prevencinės priemonės, įskaitant piktžolių kontrolę, tarpų tarp eilių atlaisvinimą, mulčiavimą, medienos pelenų ir tabako dulkių įterpimą į dirvą aplink krūmus bei pavasarį laistant dirvą aplink krūmus kalio permanganato ir vario sulfato tirpalais, gali veiksmingai apsaugoti nuo ligų ir kenkėjų.

Renkantis juoduosius serbentus, nepamirškite, kad savo pasirinkimą turite grįsti jums reikalingomis savybėmis, o ne veislės populiarumu.

Vaizdo įrašas: „Geriausios juodųjų serbentų veislės“

Šiame vaizdo įraše ekspertas kalbės apie produktyviausias juodųjų serbentų veisles.