Geriausia vietinės selekcijos Vologdos serbentų veislė

Skiriamieji veislės bruožai

Veislę „Vologda“ 1995 m. sukūrė šalies selekcininkai. Remiantis valstybiniu registru, ją rekomenduojama auginti Šiaurės vakarų, Tolimuosiuose Rytuose, centrinėje Rusijoje ir Vidurio Volgos regione. Ši žiemai atspari, vidutinio vėlyvumo veislė lengvai prisitaiko prie aplinkos sąlygų, todėl tinka auginti visuose šalies regionuose. Ji gerai žiemoja žemoje temperatūroje, tačiau temperatūros svyravimai gali išprovokuoti augalo pabudimą, todėl staigūs temperatūros pokyčiai gali sukelti jaunų ūglių ar pumpurų galiukų nušalimą.

Krūmas neužauga labai aukštas (1,3 – 1,5 m), bet tankus ir besiplečiantis, todėl užima daug vietos aikštelėje. Jauni ūgliai stori ir šviesiai žali, jų galiukai gali parausti ir išlinkti, o sumedėję ūgliai įgauna pilkai rudą spalvą ir yra išlenkti. Lapai paprastai dideli, penkialapiai, tamsiai žali, kartais su melsvu atspalviu, odiški ir matiniai. Pumpurai dideli, rausvi, plaukuoti ir verpstės formos.

Serbentų veislė „Vologda“ žydi gegužės mėnesį vidutinio dydžio, puodelio formos, gelsvai žaliais žiedais. Liepos pabaigoje pradeda nokti didelės, apvalios uogos, kurios nuo kekės atsiskiria sausa atplaiša. Ilgoje (8–10 cm), šiek tiek išlenktoje kekėje gali būti nuo 8 iki 14 uogų. Uogos juodos, tankia odele, vidutiniškai sveria 1,7 g, tačiau vaisiai kekės apačioje gali sverti iki 3 g.

Sodrus saldžiarūgštis skonis atsiranda dėl didelio cukraus kiekio – 8,1 %, o 100 gramų yra 137,8 mg askorbo rūgšties. Vaisiai noksta netolygiai, pasiskirsto per visą rugpjūtį; prinokę vaisiai nenukrenta, bet gali įtrūkti.

Ši savaime derlinga veislė per metus iš krūmo duoda 3–4 kg uogų, nereikia sodinti kitų apdulkintojų. Ankstyvą vaisiaus formavimąsi rodo derlius jau antraisiais metais po pasodinimo. 'Vologda' atspari miltligei ir pumpurinėms erkėms, pasižymi puikiu imunitetu ir retai paveikiama kitų ligų bei kenkėjų.

Sodinimo ir priežiūros ypatybės

'Vologda' veislė mėgsta drėgną dirvą ir gerai auga nuo vėjo apsaugotose žemumose, jei tik nėra užmirkimo. Kai gruntinio vandens lygis arti paviršiaus, geriausia pakelti lysvę 20–25 cm.

Žinoma, serbentai mėgsta derlingą dirvą ir saulėtą vietą, tačiau jie toleruoja net dalinį pavėsį ir skurdų dirvožemį; tačiau jų nereikėtų sodinti uolėtoje ar rūgščioje dirvoje.

Tarp krūmų palikite bent 1,5 metro atstumą, o tarp eilių (arba tarp serbentų krūmų ir medžių) – 2–2,5 metro. Sodinti galima rudenį, likus bent mėnesiui iki šalnų, arba pavasarį, kai dirva įšyla. Iškaskite 40 cm gylio ir 60 cm pločio duobę. Daigą pasodinkite kampu į žemės paviršių, paskleiskite šaknis ir užberkite dirvožemiu, sumaišytu su trąšomis. Pasodinus gausiai palaistykite – po 40 litrų vienam krūmui.

Geriausia pirkti dvejų metų sodinukus, renkantis tuos, kurie turi dvi ar tris sumedėjusias, gelsvai rudas, bent 15 cm ilgio šaknis ir daug mažų šaknelių. Per tamsios šaknys rodo šalną arba sausumą. Antžeminė dalis turėtų būti sudaryta iš vieno ar dviejų gerai išsivysčiusių ūglių su sveikais lapais.

Pasodinus augalą kampu, jo šoninės šaknys vystosi greičiau. Pasodinus, palaistius ir mulčiavus, ūgliai nugenimi iki 4–5 sveikų pumpurų, kad sumažėtų šaknų apkrova ir jos galėtų įsitvirtinti, o tai paskatintų naujų ūglių atsiradimą.

Prieš sodinimą dirvą patręškite puse kibiro komposto ir humuso vienam krūmui, 130 g superfosfato ir 30 g kalio sulfato. Šių maistinių medžiagų augalui užteks porai metų, o vėliau pavasarį ir rudenį reikėtų reguliariai tręšti organinėmis ir mineralinėmis trąšomis.

Pavasarį organinės medžiagos, karbamidas ir superfosfatas paprastai įterpiamos iškart po dirvožemio atšilimo. Rudenį, nuėmus derlių, vėl įterpiama azoto, kalio ir fosforo, kurie padeda augalui suformuoti pumpurus kitam derliui. Azotas taip pat gali būti įterpiamas krūmams žydėjimo pradžioje, o vaisių mezgimo metu kalis ir fosforas įterpiami kartu su laistymu.

'Vologda' veislė nelaistoma dažnai, bet vienu metu reikia duoti gausaus kiekio – bent 40 litrų. Būtina laistyti žydėjimo metu ir vėl nukritus lapams. Jei dirvoje trūksta drėgmės, laistykite ankstyvą pavasarį, kai prasideda augimas. Jei vasara sausa, laistykite dar kelis kartus, bet įsitikinkite, kad vanduo įsiskverbia bent į 40 cm gylį. Norint užtikrinti tinkamą drenažą, įprasta padaryti maždaug 10 cm gylio vageles ir pilti vandenį į jas, o ne tiesiai ant dirvos.

Aplink krūmą suformuojamas ketera, kad vanduo per daug neišplistų. Kitas įdomus laistymo būdas – prie šaknų iškasama 45 cm gylio ir 20 cm pločio duobė, pripilama jos akmenimis ir laistymo metu ant akmenų užpilama vandens. Taip užtikrinama, kad vanduo prasiskverbtų į norimą dirvožemio horizontą, o šaknys jį sugertų pagal poreikį.

Dirvą aplink krūmus reikia ravėti ir purenti. Tada ji pabarstoma medžio pelenais arba sausomis trąšomis ir mulčiuojama kompostu. Kiekvienas lietus atneša šaknims maistinių medžiagų, kurios neleidžia dirvožemiui suslėgti, išgaruoti drėgmei ir neleisti augti piktžolėms.

Norint gauti gerą derlių, krūmus kasmet reikia tinkamai genėti. Pasodinus, esami ūgliai trumpinami, kitais metais išdygsta nauji ūgliai, o ankstesnių metų šakos pradeda derėti. Kiekvienais metais ūgliai trumpinami maždaug trečdaliu savo ilgio, o nuo trečių ar ketvirtų metų genimos senos šakos, kurių vaisių derlius mažėja.

Be to, sanitarinis genėjimas apima savalaikį šakų ir dalių, pažeistų šalčio, pažeidimų, kenkėjų ar ligų, pašalinimą. Suaugęs krūmas turėtų turėti apie 15 įvairaus amžiaus jaunų ūglių. Renkantis tarp senesnio ūglio su daugybe gerai išsivysčiusių pumpurų ir jauno, bet silpno ūglio, geriausia rinktis senesnį, nes jis vis tiek duos nemažai uogų, o jaunesnius pašalinti kaip neperspektyvius.

„Vologda“ veislė yra atspari miltligei, tačiau krūmai gali užsikrėsti antracnoze, kilpinių lapų pelėsiu, rūdimis, juos gali užpulti ugniažolės, stikliukai, amarai ir voratinklinės erkės. Jei iškyla kuri nors iš šių problemų, kraštutiniais atvejais galite kreiptis pagalbos į specialius preparatus, tačiau svarbu atsiminti, kad krūmą galima apdoroti cheminėmis medžiagomis ne vėliau kaip likus mėnesiui iki vaisių nokimo.

'Vologda' pasižymi puikiu atsparumu. Jei nepamiršite tręšti ir laikysitės pagrindinių agrotechnikos praktikų, ligos ir kenkėjai serbentų nevargins, jie ilgai augs ir džiugins šeimininkus gausiu derliumi.

Puiki prevencinė priemonė – ankstyvą pavasarį krūmus nuplauti karštu vandeniu. Tai daroma labai anksti, prieš pumpurams išsiskleidžiant, kad sunaikintų patogenus ir kenkėjus, kurie galėjo nepastebėti įsikurti ant krūmo ar šalia jo žiemai. Ant kiekvienos šakos ir dirvožemio po krūmu bei aplink jį gausiai užpilama labai karšto vandens (bent 50 laipsnių Celsijaus).

Kai kurie sodininkai pavasarį palaisto dirvą aplink krūmą kalio permanganato arba vario sulfato tirpalu (jis puikiai tinka antraknozės profilaktikai). Medžio pelenų pabarstymas aplink krūmus gali padėti išvengti ligų ir atbaidyti kenkėjus. Jie sumalami į miltelius ir pabarstomi ant krūmų po lietaus arba po purškimo, jei yra amarų.

Kad vėliau nekiltų problemų, geriausia nepamiršti supurenti ir išravėti dirvos tarp krūmų, rudenį juos kruopščiai nugenėti, o pavasarį patikrinti; gali tekti tęsti genėjimą praėjus šalnoms. Apskritai ši veislė yra gana be problemų.

Derliaus nuėmimas ir sandėliavimas

Kai kurie mano, kad ilgas vaisių nokimo laikotarpis yra šios veislės trūkumas. Tai gali būti labai patogu tiems, kurie visą rugpjūčio mėnesį praleidžia savo vasarnamyje ir turi galimybę kasdien skinti prinokusias uogas valgymui; jos naudingiausios, kai valgomos šviežios. Uogos išsiskiria saldumu, sodriu skoniu ir maloniu aromatu. Jos nenubyra nokusios, tačiau neatsargus šeimininkas gali susmulkinti vaisius, jei jie nebus laiku nuskinti.

Kiekvienais metais kiekvienas krūmas džiugina savo šeimininką 3 ar 4 kg juodų, saldžiarūgščių, įvairaus dydžio uogų. Kekės apačioje išsidėsčiusios uogos yra didesnės nei pakraštyje, o ant pernykščių šakų jos paprastai užauga didesnės nei ant senesnių.

Stora odelė ir sausas lupimasis padeda uogoms gerai laikyti ir jas galima transportuoti dideliais atstumais. Tačiau kambario temperatūroje sausos, nepažeistos uogos gali išsilaikyti ne ilgiau kaip tris dienas. Norėdami jas išsaugoti savaitę ar ilgiau, pasirinkite sausas, sveikas uogas ir laikykite jas šaldytuve.

Uogas galima džiovinti, užšaldyti (jos išsilaikys kelis mėnesius), sutrinti su cukrumi arba virti – jos išties universalios ir net po terminio apdorojimo išlaiko daug naudingų maistinių medžiagų. Uogos dažniausiai džiovinamos orkaitėje, reguliuojant temperatūrą ir laikant dureles praviras. Jas taip pat galima džiovinti kambario temperatūroje, tačiau tam reikia pavėsingos, gerai vėdinamos vietos be musių ir daug kantrybės.

Šakos kartais smarkiai linksta nuo vaisiaus svorio, kurį galima paremti atramomis, tačiau paprastai tvirti, putlūs ūgliai negula plokščiai ant žemės, o tiesiog išsiriečia į viršų. Tankus, išsikerojęs krūmas su tamsiai žaliais, net šiek tiek melsvais lapais atrodo labai įspūdingai, aplipęs gausybe uogų, kurių spalva svyruoja nuo šviesiai žalios iki juodos.

Daugelis sodininkų teigia, kad jei uogos nebūtų tokios skanios, „Vologda“ veislę būtų verta auginti dėl dekoratyvinės vertės. Tačiau skonio nepakanka – kiti kaip reikšmingus trūkumus nurodo krūmo išsišakojimą ir lėtą uogų nokimą.

Vaizdo įrašas: serbentų sodinimas ir auginimas

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip tinkamai sodinti ir auginti serbentus.