Geriausi didelio derlingumo pomidorai vidurinei zonai

Tinkamos veislės pasirinkimo metodika

Pomidorų auginimo sėkmė centriniuose regionuose tiesiogiai priklauso nuo rugpjūčio mėnesio oro sąlygų, tiksliau, nuo to, koks šiltas ir sausas bus šis mėnuo.

Liūdnai pagarsėjęs vėlyvasis puvinys, kuris sodininkams taip apsunkina gyvenimą, pasirodo būtent rugpjūtį, kai naktys atšąla, o rytais pasirodo rūkas ir rasa, taip sudarant palankiausias sąlygas grybelinės floros aktyvumui.

Rudos arba juodos dėmės ant pomidorų vaisių ir augalų yra didelė vidutinio klimato juostos gyventojų problema, tačiau yra daug būdų, kaip kovoti su vėlyvuoju maru arba jo išvengti. Paprasti skaičiavimai ir rekomendacijos padės:

• Nereikia skubėti sėti sėklų ir sodinti daigų į žemę - 50–60 dienų laikoma idealiu daigų amžiumi, tokie augalai jau yra pakankamai stiprūs ir mažiau jautrūs ligoms;
• Sodinukus sode galite sodinti tik tada, kai visiškai praeina naktinių šalnų grėsmė - vidurinėje zonoje šis laikotarpis prasideda birželio 5–10 dienomis;
• Vėlyvojo pūtimo vystymosi pikas įvyksta rugpjūčio pradžioje, remiantis tuo, nesunku numatyti, kad palankus pomidorų vystymosi laikotarpis truks 60–70 dienų, todėl, jei birželio pradžioje pasodinsite dviejų mėnesių daigus, tai iki rugpjūčio pradžios visiškai įmanoma turėti laiko derliui nuimti;
• Atliekant skaičiavimus, reikia atsižvelgti į tai, kad sodinukų adaptacijos laikotarpis (išgyvenimas) naujoje vietoje yra 10–15 dienų;
• Renkantis pomidorus atviram žemei vidurinėje zonoje, pirmenybę teikite anksti nokstančioms veislėms, nes jos turi trumpesnį vegetacijos sezoną ir greičiau noksta (gali sunokti iki rugpjūčio pradžios);
• Pirmuoju laikotarpiu po sodinukų pasodinimo naudokite dangą (nuimamus plėvelinius šiltnamius) – tokios konstrukcijos leidžia anksčiau sodinti sodinukus ir taip pailginti palankų pomidorų vystymosi laikotarpį;
• Laikykitės žemės ūkio praktikos: laiku pašalinkite šoninius ūglius, suriškite krūmus ir atlikite prevencinį gydymą.

  

  

  

Naudodamiesi visomis šiomis rekomendacijomis, galite lengvai išvengti daugelio problemų auginant pomidorus ir nuimti derlių prieš prasidedant klastingai vėlyvajam puviniui ir panašioms ligoms.

Vaizdo įrašas „Geriausios veislės“

Šiame vaizdo įraše bus papasakota apie geriausias pomidorų veisles, skirtas geram derliui.

Patvirtintos veislės

Žinoma, sodinant anksti nokstančias veisles, yra didelė tikimybė gauti gausų derlių, tačiau tikri pomidorų mėgėjai visada renkasi sodinti kelias veisles su skirtingomis vaisių spalvomis, formomis ir svoriais. Žemiau pateikiamas platus veislių, kurios sėkmingai auga vidutinio klimato juostoje, sąrašas.

Universalus

Sibiro ankstyvoji. Smulkiavaisė veislė, anksti nokstanti. Vaisiai pradeda derėti visu pajėgumu praėjus 90–95 dienoms po sudygimo. Vaisiai raudoni, plokščiai apvalūs, su plona, ​​bet labai tvirta odele, gerai laikosi ir transportuojasi. Tinka salotoms, marinavimui, konservavimui ir uogienėms (sultims, padažams).

Zemlyak. Kekės hibridinis pomidoras, pasižymintis neįprastai dideliu derliumi net ir nepalankiomis klimato sąlygomis.

Vaisiai yra klasikinės raudonos „slyvos“, sveriančios apie 80 g, tankios konsistencijos ir malonaus saldaus skonio.

Alikantė. Labai atspari ligoms angliška veislė. Krūmai aukšti ir geriausiai dera auginti šiltnamiuose. Vaisiai tradiciškai apvalūs, raudoni ir turi klasikinį saldžiarūgščius skonį. Jie tinka salotoms, konservavimui ir kitiems uogienių gaminiams.

'Scarlet Candles'. Neapibrėžtos kilmės veislė, pasižyminti puikiu derliumi dėl 100 % vaisiaus užsimezgimo. Krūmai vešlūs (1,5 m), tankiai lapuoti, o vaisių kekės išsidėsčiusios daugiapakopėmis. Vaisiai pailgi ir cilindro formos su smailiu viršūne, rausvos spalvos, mėsingo ir gana saldaus minkštimo. Tinka konservavimui, marinavimui ir šviežioms salotoms.

Malyshok F1. Ankstyvas (90–100 dienų), šalčiui atsparus superdeterminantinis hibridas. Krūmai žemi (iki 50 cm), tačiau derlius iki 2,5 kg iš krūmo. Vaisiai apvalūs, mažo svorio (apie 80 g), tvirta raudona odele, tinka konservuoti ir marinuoti.

Rukola. Žemaūgė (35–40 cm) veislė, atspari šalčiui. Krūmai retai šakoti ir kompaktiški. Vaisiai rausvai raudoni, maži (40–55 g), slyvos formos, smailiu galiuku. Minkštimas mėsingas, malonaus saldaus skonio.

Salotos ir dideli vaisiai

Šviežių daržovių mėgėjams siūlome geriausias šalčiui atsparias veisles, pasižyminčias puikiu skoniu:

• „Juodasis princas“. Vidutinio sezono (110–120 dienų) hibridas su neapibrėžto dydžio iki 2,5 m aukščio krūmu. Vieno krūmo vaisiai gali būti įvairaus dydžio (nuo 150 iki 300 g). Pomidorai rausvai rudi, kartais tamsiai rudi. Minkštimas labai mėsingas, švelnaus, saldaus skonio, idealiai tinka šviežioms salotoms ir uogienėms (kečupui, padažams, lecho).
• Žemės stebuklas. Anksti nokstanti, šalčiui atspari veislė su neapibrėžto ilgio krūmeliais. Gerai auga tiek žemėje, tiek po danga. Vaisiai masyvūs (vidutinis svoris 500 g), patrauklios širdies formos, intensyviai rausvos spalvos ir maloniai saldaus skonio. Nepaisant sultingos, plonos odelės, šie pomidorai gerai transportuojami ir ilgai laikosi.
• Rožinis medus. Anksti nokstantis (100–110 dienų) hibridas, skirtas auginti šiltnamiuose ir atvirame lauke. Krūmai vidutinio aukščio (apie 1 m). Vaisiai dideli (iki 400 g), intensyviai rausvos arba aviečių spalvos, širdies formos, su labai mėsingu, saldžiu minkštimu ir mažomis, nedaug sėklų.
• 'Jaučio širdis'. Kita anksti nokstanti salotų veislė. Krūmai vešlūs (1,5–1,7 m). Vidutinio klimato juostose geriausia auginti po priedangomis. Netaisyklingos širdies formos vaisiai sveria nuo 200 iki 500 g ir yra puikaus skonio. Jie vidutinio sunkumo.
• Crème Brulee (baltas, juodas, geltonas). Vidutinio sezono hibridinis pomidoras su aukštais (iki 1,5 m) krūmais. Didesnį derlių duoda šiltnamiuose. Vaisiai dideli (apie 400 g), apvalūs, šiek tiek suplokštėję, malonaus saldaus skonio. Šis hibridas yra kelių veislių: balti, geltoni ir rudai raudoni, o visiškai prinokę – violetinės spalvos.
• Persimonas. Vidutinio sezono veislė, išvesta namuose, labai populiari tarp vartotojų. Krūmai vidutinio aukščio (70–80 cm). Vaisiai dideli (iki 500 g), gražios oranžinės spalvos, odelė plona, ​​o minkštimas minkštas, saldus ir aromatingas, jame daug karoteno.

Konservavimui

„Golden Königsberg“. Sibiro selekcininkų sukurta šalčiui atspari veislė. Krūmai neapibrėžto ilgio (apie 1,8 m aukščio). Vaisiai pailgi, gražios oranžinės spalvos, tankiu, mėsingu minkštimu ir saldžiu skoniu.

Buyan (geltona, rožinė). Anksti sunokstanti (100–110 dienų), žemaūgė veislė (krūmai apie 40 cm aukščio). Vaisiai kiaušiniški, sveria 80–90 g, malonaus saldaus skonio. Yra veislių su rausvais, geltonais ir raudonais vaisiais.

De Barao. Neapibrėžtos kilmės veislė, reikalaujanti atramų. Laikoma viena geriausių ir populiariausių auginti privačiuose soduose. Krūmai aukšti (iki 3 m), su pakartotinai formuojančiomis vaisių kekėmis, pratęsiančiomis derėjimo sezoną iki vėlyvo rudens. Vaisiai maži (60–70 g), ovalūs, su mažu, smailiu galiuku, saldaus skonio.

'Ladyfingers'. Ankstyvas (105–115 dienų) žemai augantis pomidoras su kompaktiškais krūmais ir gražiais, ryškiai raudonais, pailgais vaisiais, sveriančiais apie 60 g. Odelė plona ir tanki, minkštimas saldus ir beveik be sėklų – idealiai tinka konservavimui ir marinavimui.

Maskvietis. Lengvai auginama veislė, išvesta namuose, tinkama auginti atvirame lauke. Krūmai žemi (40 cm), auga kompaktiškai, nereikalauja daug vietos. Vaisiai apvalūs, ryškiai raudoni, tvirta odele ir saldžiu minkštimu.

Marinavimui

Dėl sunkaus selekcininkų darbo šiandien yra veislių, specialiai sukurtų marinavimui, kurios daugeliu atvejų atsispindi jų pavadinime:

• Marinavimo stebuklas. Žemaūgė veislė, pasižyminti puikiomis prekinėmis ir skonio savybėmis. Vaisiai maži (iki 80 g), pailgi, slyvos formos, oranžinės raudonos spalvos, tvirtu minkštimu ir plona, ​​bet tvirta odele. Ši veislė yra labai paklausi, todėl sunku rasti sėklų.
• Tarasenko 2. Hibridinis neapibrėžtos veislės pomidoras, specialiai sukurtas marinavimui. Krūmai aukšti (iki 2 m) ir platūs. Ovaliai apvalūs vaisiai su mažu snapeliu idealiai tinka marinavimui ir ilgai negenda. Yra veislių su rausva ir raudona odele.
• Marinavimo delikatesas. Aukštas (virš 1 m) hibridas, kurio vaisiaus brandinimo laikotarpis yra vidutinio sezono (112–120 dienų). Pomidorai pailgi, su tvirta, atsparia trūkinėjimui odele, vidutinis svoris apie 100 g, puikaus saldaus skonio. Taip pat galima įsigyti hibridinę veislę su rausvais ir ryškiai raudonais vaisiais.
• Kriaušė (raudona, rožinė, oranžinė, juoda). Šis hibridas būna kelių veislių, kiekviena jų skirtingos spalvos ir skonio. Pomidorai maži (apie 60 g), tvirti, atsparūs trūkinėjimui ir trumpai laikosi. Šie pomidorai yra šiek tiek neutralaus skonio, bet idealiai tinka marinuoti.
• Varveklis (geltonas, rožinis, juodas). Kitas hibridas, idealiai tinkantis marinavimui ir konservavimui. Aukšti krūmai (virš 1 m) išaugina dideles, sunkias vaisių kekes. Pomidorai maži (80–100 g), pailgi, smailiu viršūnėliu, maloniai saldaus skonio. Gerai laikosi ir transportuojasi.

Įdarui

Gurmanams, mėgstantiems įdarytas daržoves, siūlome dvi lengvai įdaromų pomidorų veisles:

• Dryžuotasis įdaras. Labai derlingas vokiškas hibridas su neįprastais, dekoratyviais vaisiais. Pomidorai kubo formos ir dryžuoti, geltoni ir raudoni. Sėklų nedaug, jos suspaustos ir lengvai pašalinamos, sudarydamos ertmę įdarui.
• Charlie Chaplin. Labai sena (gimusi 1953 m.), bet gana egzotiška veislė. Vaisiai vidutinio dydžio (110–150 g), neįprastai kriaušės formos su gofruotu paviršiumi. Pomidoras praktiškai be sėklų, todėl perpjautas idealiai tinka įdarui.

Verta paminėti, kad įdarui taip pat galima naudoti bet kokią salotų veislę su minkštu, lengvai išimamu minkštimu. Tačiau tai skonio reikalas. Turint tokią didelę įvairovę, tikrai galite rasti mėgstamą daržovę, atitinkančią bet kokį skonį. Vadovaukitės aukščiau pateiktais patarimais, ir pomidorų auginimas net ir atšiauriausio klimato sąlygomis bus be rūpesčių ir nuviliantis.

Vaizdo įrašas „Auginimo instrukcijos“

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip tinkamai auginti pomidorus.