Kaip auginti moliūgą iš moliūgų
Aprašymas ir charakteristikos
Moliūgas sviestinis (dar žinomas kaip sviestinis arba muskatinis) apibūdinamas kaip žieminė veislė, pasižyminti ilgu galiojimo laiku. Šią veislę selekcininkai išvedė kryžmindami laukinius afrikinius moliūgus su sviestiniu moliūgu. Vidutinis visiškai sunokusio moliūgo svoris svyruoja nuo 1 iki 1,2 kg. Sviestinis moliūgas yra įdomios kriaušės formos. Sėklų yra palyginti nedaug, jos yra išsiplėtusioje vaisiaus dalyje.
Vaisiaus minkštimą nuo įvairių išorinių pažeidimų patikimai apsaugo stora odelė, kuri yra gražaus gelsvai oranžinio atspalvio. Riebi minkštimas pasižymi maloniu, šiek tiek saldžiu skoniu su muskato riešuto užuomina.
Moliūgas yra būtinas maisto produktas sveikos gyvensenos besilaikančio žmogaus meniu. Jei bandote numesti svorio arba sumažinti cholesterolio kiekį, būtinai įtraukite šią daržovę į savo mitybą. Mitybos specialistai pažymi, kad moliūguose yra daug baltymų, antioksidantų, skaidulų ir daugybės vitaminų bei mineralų. Moliūgas su sviestiniu sviestu gausu įvairių bioaktyvių augalinių junginių, įskaitant liuteiną ir beta karoteną.
Kaip minėta anksčiau, ši daržovė plačiai naudojama gaminant maistą. Moliūgų sriubą galima valgyti ne tik žalią, bet ir naudoti įvairiuose padažuose, pirmame ir antrame patiekaluose. Tik pagalvokite apie aromatingą ir neįtikėtinai skanią moliūgų sriubą!
Moliūgų valgymas stiprina imuninę sistemą, kovoja su įvairiomis virusinėmis ir bakterinėmis infekcijomis, teigiamai veikia virškinimo sistemą ir žymiai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Ši daržovė yra nepakeičiama tiems, kurie jaučia priešmenstruacinio sindromo požymius, o jos maistinė vertė taip pat palaiko moterų sveikatą nėštumo metu.
Auginimo ypatybės
Jau aptarėme sviestinio moliūgų veislės aprašymą ir savybes. Panagrinėkime šios daržovės auginimo aspektus.
Moliūgas sviestinis – anksti sunokstanti veislė. Nuo daigų pasodinimo atvirame grunte iki derliaus nuėmimo praeina ne ilgiau kaip trys mėnesiai. Geriausia daigus sodinti į priemolio dirvą. Pasirinkite saulėtą vietą sode. Stenkitės vengti nelygaus žemės paviršiaus, nes įdubose gali užsistovėti vanduo. Optimalus daigų sodinimo laikas yra vasaros pradžia, praėjus šalnoms. Rekomenduojama tarp lysvių išlaikyti 0,6 m atstumą, nes vijoklinėms daržovėms reikia daug vietos laipioti.
Moliūgų priežiūra nereikalauja daug laiko ir pastangų: gausiai laistyti, reguliariai purenti dirvą, ravėti piktžoles, periodiškai ravėti ir nugnybti vijoklių šakeles aplink antrąjį lapelį. Taip pat nepamirškite tręšti augalų prieš žydėjimą ir žydėjimo metu.
Derliui nuimti rekomenduojama rami, saulėta diena. Vaisius skinkite su 3–4 cm ilgio koteliu. Moliūgas gerai laikosi ilgą laiką. Svarbiausios laikymo sąlygos: odelės ir kotelio nepažeistinimas bei laikymas vėsioje, tamsioje vietoje. Po trumpo laikymo moliūgas tampa dar skanesnis ir aromatingesnis.
Vaizdo įrašas: „Moliūgų nauda sveikatai“
Šiame vaizdo įraše ekspertas paaiškins, kodėl moliūgas yra naudingas jūsų sveikatai.