Amūro vynuogių veislės ir auginimas

Aprašymas ir charakteristikos

Tai seniausias vynuogių derliaus atstovas, vis dar randamas Tolimuosiuose Rytuose ir Kinijoje. Per visą savo istoriją Amūro vynuogė išliko praktiškai nepakitusi ir visada demonstravo puikų prisitaikymą prie bet kokio klimato. Ji klesti tiek Maskvos regione, tiek Sibire, o jos produktyvumas visur išlieka aukštas – 60–80 centnerių iš hektaro. Toks didelis derlius pasiekiamas dėl to, kad 80 % ūglių yra vaisingi, o vynmedžiai labai ilgi – be tinkamo genėjimo jie gali pasiekti 30 metrų.

Amūro vynuogių kekės yra cilindro formos, kartais kūginės, jų bendras svoris siekia 150–500 g. Uogos yra mažos (1–1,2 cm), apvalios, tradiciškai juodos su mėlynu arba violetiniu atspalviu, tačiau tarp hibridinių formų yra ir baltų bei rausvų vynuogių. Uogų odelė labai tanki, dėl to kekės nesideformuoja ir lengvai transportuojamos.

Minkštimas šviesios spalvos, šiek tiek rūgštoko arba saldžiarūgščio skonio (priklausomai nuo nokimo sąlygų ir veislės savybių). Uogos daugiausia naudojamos pramoniniams tikslams (sultims, vynui, actui), tačiau dauguma hibridų pasižymi puikiu skoniu.

Beveik visos Amūro vynuogių veislės yra sezono viduryje ir sunoksta ankstyvą rudenį. Geras oras ir laiku atliktas genėjimas gali sutrumpinti šį laikotarpį iki rugpjūčio antrosios pusės, nes daugiau vietos vynuogyne leidžia kekėms gauti daugiau saulės ir šilumos.

Amūro vynuogių skiriamieji bruožai yra atsparumas šalčiui ir nepalankiems veiksniams (kenkėjams, ligoms, šalčiui). Tačiau jos nėra auginamos komerciniais tikslais, nes pirmenybė teikiama selekcinėms veislėms su aukštesnės kokybės vaisiais.

Veislių formos

Įvertinę Amūro vynuogių prisitaikymo savybes, selekcininkai pradėjo jas kryžminti su gerai žinomomis klasikinėmis veislėmis. Taip buvo išvestos naujos veislės, pasižyminčios tomis pačiomis savybėmis, bet su saldesnėmis ir didesnėmis uogomis:

• Vynuogė simboliniu pavadinimu „Amūro proveržis“. Tai vienas pirmųjų hibridų, kuriuos selekcininkas Ja. I. Potapenko išgavo iš laukinių Amūro vynuogių. Derlingumu ir skoniu jis beveik prilygsta žinomoms Europos veislėms ir gali būti valgomas šviežias. Sunoksta vasaros pabaigoje. Uogos yra gana didelės, rausvai violetinės, su lengvu žiedynu, saldžiarūgščio skonio.
• Amūro „Triumph“. Dar vienas stalo hibridas, pasižymintis dideliu derliumi ir puikiu skoniu. „Triumph“ vynuogių veislei būdingas ankstyvas nokinimas ir platus panaudojimo būdas. Kekiai dideli (iki 500 g), su juodomis uogomis, padengtomis mėlynais žiedais. „Triumph“ vynuogių veislė pasižymi sodriu, muskatiniu skoniu;
• Viktorija. Vienas sėkmingiausių šios linijos stalo hibridų. Labai atsparus ligoms ir sunoksta anksti. Kekiai dideli, uogos pailgos, sodrios rausvos-avietės spalvos. Skonis malonus ir saldus.
• „Amursky Zolotoy Potapenko“ ir „Liepajas Dzintars“ vynuogės yra baltosios vynuogės, pasižyminčios labai patraukliu veislės aprašymu. Visiškai prinokusios šių hibridų uogos yra skaidrios, gintaro spalvos, saldžios, su maloniu muskato poskoniu.

Vyno gamybai ir sulčių gamybai naudojamos šios techninės veislės: Neretinsky, Ametistovy, Marinovsky, Thor Heyerdahl atminimui (Amursky Nr. 9), Agat Donskoy ir daugelis kitų.

Auginimo ypatybės

Amūro vynuoges lengva auginti, todėl jų sodinimas ir priežiūra yra nesudėtinga. Jos klesti bet kuriame žemės sklype, išskyrus vietas, kuriose yra daug pavėsio, tačiau veislių daigams geriausiai tinka saulėta, nevėjuota vieta – ten uogos bus saldesnės. Kadangi Amūro hibridai dažnai sodinami regionuose, kuriuose vyrauja nestabilus klimatas, jie sodinami pakeltose lysvėse arba tranšėjose.

Kasant tranšėjas ir sodinant duobes, užtikrinkite drenažą, ant viršaus užberdami dirvožemio mišinio, sudaryto iš žemių, rupaus smėlio, aukštapelkinių durpių ir humuso. Taip pat įberkite pelenų ir kompleksinių mineralinių trąšų. Vynuogės auga sparčiai, todėl atstumas tarp vynmedžių turėtų būti ne mažesnis kaip 0,8–1 m, o tarp eilių – iki 2,5 m.

Jauno vynuogyno priežiūra apima laistymą ir dirvožemio purenimą. Groteles reikia įrengti nedelsiant, kad vynmedžiai galėtų augti.

Intensyvaus augimo metu ūglių viršūnes reikia nugnybti. Formuojamasis genėjimas atliekamas rudenį, pradedant antraisiais metais. Priešingu atveju uogos taps mažesnės ir rūgščios. Šiauriniuose regionuose vynmedžiai žiemai uždengiami.

Taikant tranšėjos metodą, jis dedamas į tranšėją ir užpilamas žeme, po to užpilamas agrofibru ir eglių šakomis.

Privalumai ir trūkumai

Nepaisant gana vidutinio kai kurių Amūro hibridų skonio, sodininkai šioje veislių linijoje randa daug privalumų:

• itin atsparus šalčiui (iki -40°C), dėl kurio vynmedis gali atlaikyti bet kokią žiemą, o auginant Maskvos regione jam nereikia pastogės;
• natūralus imunitetas ligoms;
• geras išgyvenamumas ir intensyvus augalų augimas (iki 2,5 m per metus);
• ankstyvas hibridų brandumas ir galimybė nuimti derlių prieš pirmąsias šalnas;
• platus uogų naudojimas;
• Vynuogynų dekoratyvinės savybės yra tai, kad juos galima naudoti kaip gyvatvorę.

Vienintelis akivaizdus šių veislių trūkumas yra stiprus krūmų augimas, dėl kurio derliaus nuėmimo metu kai kurių kekių pašalinti negalima.

Vaizdo įrašas: vynuogių auginimas iš auginių

Šiame vaizdo įraše parodysime, kaip auginti vynuoges iš auginių.