Šalčiui atsparių neuždengtų vynuogių veislių apžvalga ir auginimas

Aprašymas ir pagrindinės charakteristikos

Šių rūšių poklasių pagrindines savybes ir aprašymus galima rasti knygoje „Rusijos žiemai atsparios vynuogės“ arba bet kuriame kitame šiai kultūrai skirtame žinyne. Visų „atsparių“ veislių bendras bruožas yra gebėjimas toleruoti -29 °C ir žemesnę temperatūrą. Tačiau jas galima palikti neuždengtas tik nuo trečiųjų metų. Šias savybes gali turėti tiek arkinės, tiek įprastos veislės.

Jie auga Ukrainoje, Baltarusijoje, Centrinėje Rusijoje, Sibire ir Taigoje.

Techninis

Šios veislės pasižymi geru atsparumu šalčiui:

• Taiga. Kekių svoris iki 400 g. Uogos tamsiai mėlynos, beveik juodos. Noksta per 3 mėnesius. Taiga vynuogės malonaus skonio. Atsparumas žiemai iki -32°C;
• 'Pink Pearl' vynuogės. Vienos kekės svoris apie 500 g. Spalva - rausva. Sunoksta anksti. Atsparumas šalčiui - iki -30 °C;
• Marinovsky vynuogės. Viena kekė sveria apie 300–500 g. Uogos tamsiai mėlynos, beveik juodos. Jos malonaus skonio ir atsparios šalčiui iki -30 °C.
• Magarach. Kekė užauga iki 200–500 g. Uogos tamsiai mėlynos, muskato skonio. Pakenčia iki -18 °C temperatūrą;
• „Severny Plechistik“ – vidutinio sezono vynuogių veislė. Kartais ji laikoma stalo vynuoge. Vieno vynmedžio svoris yra apie 350 g. Uogos yra tamsiai mėlynos su patina, o skonis sultingas ir saldus.
• „Moskovsky Resilience“ vynuogių veislė. Kekiai dideli ir šviesiai žali. Atsparūs net didelėms šalnoms. Skonis malonus. Reikėtų pažymėti, kad kai kurie ekspertai „Moskovsky Resilience“ priskiria stalo vynuogėms.
• Vynuogių veislė, vadinama „Pervenets Magarach“. Auginama Ukrainoje. Sunoksta rugsėjo antroje pusėje. Atlaiko iki -25 °C temperatūrą;
• Chasanskio saldžiųjų vynuogių veislė. Kekės vidutinio svorio ir dydžio. Labai atsparios šalčiui (-22–25 °C). Puikus skonis.

Visos šios pramoninių vynuogių veislės yra atsparios šalčiui. Be pramoninių veislių, puikiai šalčiui atsparios ir stalo vynuogės.

Valgyklos

Šios kultūros, pasižyminčios dideliu atsparumu šalčiui, stalo veislės apima:

• Supaga vynuogės. Išveistos Latvijoje. Sodinamos dėl grožio ir derliaus. Viena kekė sveria apie 400 g. Uogos žalios su gintaro atspalviu. Supaga vynuogės gali atlaikyti iki -25 °C temperatūrą.
• „Frumoasa Albă“ vynuogės. Gana didelės kekės, sveriančios apie 600 g. Uogos gelsvai žalios, malonaus skonio su muskatiniu atspalviu;
• Svetlanos vynuogės. Vienos didžiausių – viena kekė gali sverti beveik 1 kg. Uogos šviesiai žalios. Ši vidutinio sezono veislė pasižymi subtiliu muskato skoniu. Svetlanos vynuogės gali atlaikyti iki -25 °C temperatūrą.
• „Parisianka“ vynuogių veislė. Vaisius galima nuimti rugpjūčio pradžioje. Visiškai sunoksta per 2 savaites. Tai gana didelė veislė. Viena „šakutė“ gali sverti apie 700–900 g. Uogos rausvos. Puikiai atsparios šalčiui ir anksti noksta.

• Ontarijo vynuogė. Augalas subrandina mažas, apie 200 g sveriančias vaisių kekes. Uogų odelės yra baltai žalios, o nokdamos įgauna auksinį atspalvį. Skonis malonus;
• Skhodnensky. Skiriamieji bruožai – labai saldūs vaisiai su braškių aromatu. Kekiai tamsiai mėlyni ir gana dideli. Puikus atsparumas šalčiui;
• Prima vynuogių veislė. Dažnai auginama Ukrainoje. Labai atspari šalčiui. Puikus derlius. Kekės patrauklios ir gerai transportuojamos. Priklausomai nuo subveislės, uogos yra žalsvai geltonos, rausvos arba tamsiai mėlynos. Augalas pakenčia iki -25 °C temperatūrą.
• „Vanyusha“ – tai vynuogių veislė, pasižyminti greitu augimu. Viena kekė gali sverti iki 1–1,5 kg. Uogos didelės, patrauklios gelsvai žalios spalvos. Joms nokstant, jų spalva keičiasi į gintaro geltonumą su būdingu rausvu atspalviu. Vaisiai turi malonų skonį su subtiliais muskato natomis ir lengvu rūgštumu.
• Simone vynuogių veislė. Ankstyvo nokimo veislė. Kekės didelės ir mėlynos. Pakenčia iki -25 °C temperatūrą;
• Lyubava vynuogių veislė. Ankstyvas nokinimas. Žalios uogos. Didelės kekės. Geras atsparumas šalčiui.

Aukščiau išvardytoms vynuogių veislėms nereikia priedangos. Tačiau norint gauti puikų šių augalų derlių, svarbu suprasti šalčiui atsparių veislių auginimo ypatumus.

Augančios šalčiui atsparios veislės

Atvirame lauke auginamų vynuogių auginimo žemės ūkio praktika yra beveik tokia pati kaip ir kitų šio derliaus veislių. Raktas į spartų augalo vystymąsi – tinkamo sodinimo laiko ir vietos pasirinkimas.

Svarbu periodiškai purkšti augalus nuo parazitų ir patogenų. Tai daroma neatsižvelgiant į veislės atsparumą ligoms.

Norint užtikrinti gausų derėjimą kelerius metus, būtina tinkamai paruošti augalus žiemai. Šalčiui atsparioms veislėms ši procedūra ypač svarbi pirmaisiais gyvenimo metais. Jauni daigai nėra tokie atsparūs žemai temperatūrai kaip subrendę augalai.

Jaunus sodinukus prie šalnų reikia pratinti palaipsniui, antraip jie gali iššalti ir žūti. Pirmuosius trejus metus augalus reikia tinkamai uždengti. Kiekvieną kitą žiemą dengiamosios medžiagos reikėtų dėti vis mažiau. Be to, dengimas kasmet turėtų būti palaipsniui atidėliojamas. Tuo pačiu metu reikėtų įvertinti žemos temperatūros vynmedžiams padarytą žalą. Tai leis tinkamai koordinuoti veiksmus vėlesniais metais, taip sumažinant šalčio daromą žalą jauniems sodinukams.

Kai augalai įsitvirtina ir suformuoja sveikus, stiprius vynmedžius, juos galima palikti neuždengtus žiemai. Tačiau jei žiemos temperatūra dažnai nukrenta žemiau leistinos ribos, juos vis tiek reikia uždengti.

Šalčiui atsparios veislės dabar plačiai auginamos Ukrainoje, Rusijoje (Taigoje, Sibire) ir kitur. Tačiau norint gauti gerą derlių, augalams reikia tinkamos priežiūros, ypač jei jie auga aplink arką. Apie šių veislių priežiūrą galite paskaityti knygoje „Rusijos žiemai atsparios vynuogės“.

Kaip dabar matote, selekcininkų pastangų dėka dabar yra daug atsparių veislių. Todėl sodininkai iš beveik bet kurios klimato zonos (išskyrus tas, kuriose yra ekstremalios gamtinės sąlygos) gali rasti būtent tai, ko jiems reikia.

Vaizdo įrašas: vynuogių auginimas ir priežiūra

Šiame vaizdo įraše sužinosite, kaip tinkamai auginti ir prižiūrėti vynuoges.