Geriausios vynuogių veislės sodinimui ir auginimui Urale

Geriausios veislės

Pirmas svarbus klausimas: kurios veislės įsišaknys ir duos derlių?

Uralo kalnams skirtos zonuotos vynuogių veislės turi pasižymėti dideliu atsparumu žiemai. Svarbu nepamiršti, kad atsparumas žiemai ir atsparumas šalčiui skiriasi. Atsparumas šalčiui reiškia augalo gebėjimą atlaikyti trumpas, stiprias šalnas. Žiemai atsparios veislės turi atlaikyti ilgas žiemas be pažeidimų ir būti atsparios ne tik šalčiui, bet ir stresinėms situacijoms, tokioms kaip besikeičiantys atlydžiai ir šalnos. Šios savybės taip pat svarbios šiltnamių vynuogininkystei.

Kad derlius spėtų sunokti prieš prasidedant šaltam orui, reikėtų rinktis ankstyvas arba vidutinio ankstyvumo veisles (ne daugiau kaip 130 dienų).

Pradedantiesiems rekomenduojamos nereiklios ir atsparios veislės, tokios kaip „Alyosha“, „In Memory of Dombrovskaya“ ir „In Memory of Shatilov“. Kitos žiemai atsparios veislės yra „Samokhvalovich“, „Olga“, „Lidiya“, „Negritenok“, „Muscat Pink Early“ ir „Muscat White Shatilov“.

Vynuoges taip pat galima auginti šiltnamyje. Norėdami tai padaryti, rinkitės veisles su puriomis kekėmis (pvz., „Kodryanka“), kitaip padidėja grybelinių ligų rizika.

Auginimo šaltame klimate sunkumai

Vynuogių sodinimas ir priežiūra Uralo kalnuose reikalauja specialaus požiūrio dėl trumpų vasarų ir šaltų žiemų. Net ir renkantis regioninę veislę, reikės užtikrinti, kad vynmedžiai būtų tinkamai apsaugoti žiemai.

Dėl trumpo vegetacijos sezono vynmedžiai užauga gana trumpi. Pavyzdžiui, nors pietuose vynmedžiai gali užaugti iki 30 metrų ilgio, net pietiniuose Uralo kalnuose jų maksimalus ilgis siekia 2–3 metrus. Dėl šių priežasčių daugelis sodininkų renkasi juos auginti šiltnamiuose.

Nusileidimo taisyklės

Vynuogių sodinimas Urale reikalauja griežtai laikytis taisyklių, kitaip daigai augs labai lėtai arba net žus. Pažvelkime, kaip tinkamai sodinti vynuoges atvirame lauke ir šiltnamyje.

Vieta

Tinkama vynuogyno vieta turėtų būti sausa ir kuo saulėtesnė, geriausia pietinėje arba pietvakarinėje sklypo pusėje. Ji turėtų būti gerai vėdinama, nes stovintis oras skatina grybelinių ligų plitimą. Gruntinio vandens lygis turėtų būti gilus. Netoliese neturėtų būti medžių, nes jie uždengs vynmedžius; be to, augalų šaknų sistemos konkuruos tarpusavyje. Dirva turėtų būti puri ir derlinga. Jei sklypas yra netoli kelio, vynmedžius reikės apsaugoti nuo dulkių.

Šiltnamis turėtų praleisti daug saulės šviesos ir būti gerai vėdinamas. Uralo šiltnamiui ypač svarbi puiki šilumos izoliacija (ypač šiaurinėje pusėje) ir tvirtumas, kad žiemą jo nepažeistų sniegas. Šaltesniuose regionuose gali prireikti papildomo šildymo.

Laikas

Vynuoges sodinkite birželį (antroje mėnesio pusėje) arba liepą. Svarbu, kad dirva sušiltų bent iki 15 °C ir kad nepraeitų šalnų pavojus. Pačią sodinimo duobę reikia paruošti iš anksto, kovo arba balandžio mėnesiais.

Šiltnamyje krūmus galima sodinti, kai vidinė temperatūra yra apie +10 °C.

Duobės paruošimas

Vienam krūmui duobės skersmuo turėtų būti 1 m. Sodinant eilėmis darže, iškaskite 1 m gylio ir pločio tranšėją, kurios ilgis vienam krūmui būtų 2,5 m. Idealiu atveju tranšėja turėtų eiti iš šiaurės į pietus. Atstumas tarp eilių turėtų būti ne mažesnis kaip 2 m. Atstumas iki šiltnamio sienų turėtų būti ne mažesnis kaip 50–80 cm.

Labai svarbu geras drenažas. Rekomenduojama: apatinis sluoksnis (20–30 cm) turėtų būti iš didelių akmenų, vidurinis sluoksnis (10–15 cm) – iš skaldos arba keramzito, o viršutinis – iš sodo dirvožemio su humusu, smėliu ir trąšomis. Į dirvą taip pat reikėtų įberti mineralinių trąšų (fosforo ir kalio) ir pelenų. Prieš sodinant vynuoges, duobę reikia kelis kartus palaistyti, kad dirvožemis sutankėtų. Idealiu atveju dirvožemis turėtų nuslūgti 20 cm žemiau krašto. Duobę reikia užpilti dirvožemiu praėjus metams po pasodinimo.

Nusileidimas

Dabar išmokime pasodinti naują krūmą. Pati užduotis paprasta: sodinimo dieną paruoštoje žemėje iškaskite nedidelę duobę, gausiai ją palaistykite ir pasodinkite augalą, tada aplink jį sutankinkite dirvą.

Jauną krūmą reikia laistyti, kai dirva išdžiūsta, bet ne per gausiai ir tik tol, kol jis pradės augti. Po to laistyti nebereikia.

Priežiūra

Atėjo laikas išmokti rūpintis vynuogėmis.

Laistymas

Uralo kalnuose vynuogynų priežiūra reikalauja reto, bet gausaus laistymo. Priklausomai nuo vasaros šilumos, subrendę augalai laistomi 2–6 kartus per sezoną, prie šaknų, stengiantis, kad drėgmė nepatektų ant lapų. Tai geriausia daryti vakare.

Viršutinis padažas

Priežiūrai reikalingas privalomas tręšimas. Pirmus 2–3 metus to nereikia, pakanka sodinimo metu naudojamų trąšų. Vėliau naudojamos organinės trąšos, kurios vynuogėms yra svarbesnės nei mineralinės. Geras pasirinkimas yra paukščių išmatos, žalioji mėšlas (puvusi arba fermentuota žolė) ir medienos pelenai.

Rudenį įterpkite perpuvusio mėšlo arba kompostuotos žolės, pjuvenų, maisto likučių ir kitų organinių atliekų. Rekomenduojama šalia krūmo sodinti žaliąją trąšą (vienmetes žoles). Po pjovimo viršutinis dirvožemio sluoksnis mulčiuoja dirvą, o šaknys suyra dirvoje, praturtindamos ją maistinėmis medžiagomis.

Apipjaustymas

Vynuogių genėjimas pradedamas, kai joms sukanka dveji ar treji metai. Tai padidina derlių, palengvina žiemojimą ir padeda tinkamai suformuoti vynmedį.

Pavasarį pašalinamos tik nušalusios augalo dalys. Vasarą genėti leidžiama tik sanitariniais tikslais (įskaitant šoninių ūglių šalinimą). Rugpjūtį auginiai imami pagal poreikį.

Nuėmus derlių, atliekamas pagrindinis genėjimas. Šiuo metu formuojasi vaisinės šakelės ir pakaitiniai ūgliai. Pastarieji turėtų turėti bent du pumpurus, iš kurių išaugs naujas vaisinis vynmedis ir kitas pakaitinis ūglis. Geriausia palikti daugiau pumpurų, jei žiemą kai kurie iš jų iššaltų. Uralo kalnuose vynuoges rekomenduojama auginti vėduoklės formos sistemoje su keturiomis šakomis.

Ligų prevencija

Vynuogių auginimas Urale reikalauja profilaktinio apdorojimo nuo infekcijų ir kenkėjų. Iškart po pavasarinio genėjimo rekomenduojama augalą purkšti geležies sulfatu. Vėliau, siekiant išvengti pavojingų grybelinių ligų, reikia kaitalioti sisteminius ir kontaktinius fungicidus.

Nokinimas ir derliaus nuėmimas

Kai uogos pradeda nokti, atidžiai apžiūrėkite krūmą ir pašalinkite pažeistas bei ligotas kekes. Rugsėjį pašalinkite kai kuriuos lapus, kad uogos gautų daugiau saulės šviesos.

Nuėmus derlių, vynuogyną reikia gausiai laistyti, po 20 litrų vienam krūmui (išskyrus atvejus, kai vynuogės auga molingoje dirvoje arba su žemu gruntinio vandens lygiu).

Pasiruošimas žiemai

Vienas iš svarbiausių klausimų – kaip uždengti vynuoges žiemai Urale. Tai reikėtų daryti, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis pradeda užšalti ir temperatūra nukrenta iki -5 °C (pietiniuose Uraluose tai yra maždaug lapkričio vidurys). Jei vynmedžius uždengsite per anksti, jie pradės pelėti.

Kad pavasarį vynmedžiai nesušlaptų ir nesupūtų, padėkite juos ant sausų pušų spyglių sluoksnio arba medinės grotelės.

Žiemos vynmedžių pastogė Uralo kalnuose turėtų būti šilta. Uždenkite vynmedžius eglių šakomis, keliais neaustinio audinio sluoksniais ir brezentu. Mažam vynmedžiui galite pasigaminti pastogę iš dėžės. Išdėliokite vynmedžius žiedu ir uždenkite juos eglių šakomis, o tada dėže. Galiausiai uždenkite dėžę eglių šakomis.

Atkreipkite dėmesį, kad sniego danga virš pastogės turi būti ne mažesnė kaip 40 cm. Jei sniego mažai, turėsite patys sukurti reikiamo aukščio sniego pusnį.

Šiltnamyje vijoklius galima tiesiog nulenkti ir uždengti sintetiniu kamšalu, pjuvenomis ar net senomis antklodėmis. Jei šiltnamio stogas nuimamas, juos galima uždengti įprastu būdu – po sniegu.

Vynuogynus rekomenduojama atidaryti birželio pradžioje. Prieš tai įsitikinkite, kad temperatūra po plastikine plėvele yra žemesnė nei 5 °C, kitaip gali prasidėti puvinys. Sniegui ištirpus, periodiškai nuimkite plastikinę plėvelę, kad vynmedžiai galėtų „kvėpuoti“.

Nors vynuogių sodinimas ir auginimas Urale reikalauja specialaus požiūrio, gausus derlius, užaugintas jūsų sklype, bus vertas visų pastangų.

Vaizdo įrašas: vynuogių auginimas šiaurinėmis sąlygomis

Šis vaizdo įrašas išmokys jus, kaip tinkamai auginti vynuoges šiaurinėmis sąlygomis.