Abrikosas yra didelė uoga arba vaisius.
Norėdami atsakyti į klausimą „Ar abrikosas yra uoga, ar vaisius?“, pirmiausia turime apibrėžti „uogos“ sąvoką.
Botanikoje uoga apibrėžiama kaip vaisius, kurio minkštimas yra vienodas, turi mažų sėklų ir yra padengtas stora odele. Remiantis šiuo apibrėžimu, uogoms priskiriami ne tik serbentai, agrastai ir vynuogės, bet ir pomidorai bei kai kurie melionai. Vaisiai, turintys kelias ar daugiau sėklų, taip pat laikomi uogomis.
Vaisiai, kurių viduje yra viena sėkla, didesnė ar mažesnė, priskiriami kaulavaisiams.
Tačiau ne visi yra susipažinę su botaninių klasifikacijų subtilybėmis. Štai kodėl dažnai girdime ne tik vyšnias, trešnes, bet ir slyvas bei abrikosus vadinamus uogomis. Tai gali būti dėl mažo šių vaisių dydžio. Kita priežastis yra ta, kad jie noksta maždaug tuo pačiu metu kaip ir uogos.
Abrikosas yra vaisius, priklausantis gaubtasėklių (Rosaceae) šeimai. Jis taip pat žinomas kaip armėniška slyva, nepaisant to, kad kilęs iš šiaurės rytų Kinijos. Tačiau medis taip pat buvo plačiai paplitęs Indijoje ir Armėnijoje. Abrikosai buvo atrasti Himalajų šlaituose prieš kelis tūkstančius metų ir vis dar laikomi pagrindiniu maisto produktu nedidelei grupei vegetarų, gyvenančių kalnuose.
Kalbant apie maistinę vertę, abrikosai yra vieni geriausių. Didelis pektinų kiekis padeda organizmui efektyviai pašalinti toksinus. Juose taip pat yra daug cukraus, vitaminų, mineralinių druskų ir rūgščių.
Vaisiai skatina kraujodarą, sklandų širdies darbą ir stimuliuoja žarnyną.
Abrikosų sultys taip pat naudingos, veikdamos kaip savotiškas organinis antibiotikas. Jose esančios medžiagos slopina puvimo bakterijų aktyvumą. Džiovintuose abrikosuose esanti geležis ir kalis daro juos nepakeičiamu komponentu sergančiųjų širdies ir kraujagyslių ligomis, hipertenzija, anemija ir kitomis ligomis mitybos srityje. Reguliariai vartoti šiuos vaisius taip pat rekomenduojama nėščioms moterims.
Vaizdo įrašas: „Geriausių abrikosų veislių apžvalga“
Šiame vaizdo įraše specialistas kalbės apie geriausias abrikosų veisles.