Pagrindinės „Mutsu“ obels savybės su išskirtiniu skoniu

Veislės aprašymas

Tai vidutinio dydžio medis, užaugantis ne daugiau kaip trijų–keturių metrų aukštį. Pietiniuose regionuose jis auga gana sparčiai, tačiau vėsesnėse temperatūrose jo augimo tempas sulėtėja, nors ir nepastebimai. Jaunos „Mutzu“ obelys turi apvalią karūną, tačiau medžiui bręstant ji įgauna plačią arba atvirkštinės piramidės formą. Šakos nėra tankiai lapuotos, o skeletinės šakos gana stiprios, nuo kamieno kyla į viršų smailiu kampu (35–60 laipsnių). Be to, apatinės šakos dėl vaisiaus svorio gali nulinkti link žemės.

Kadangi vainiko centras dažnai būna plikas, vaisiai yra veikiami teigiamos saulės įtakos, nes niekas jų neuždengia šviesos. Todėl nenuostabu, kad Mutsu pasižymi ankstyvu derėjimu – pirmąjį derlių galima nuimti per 2–3 metus nuo medžio pasodinimo (priklausomai nuo sodinimo būdo ir vietos).

Lapai

Šio augalo lapai gana dideli, ilgi ir siauri, ovalo formos ir sodrios smaragdo spalvos. Obels lapai nėra labai plaukuoti – patys pūkai matomi daugiausia lapo apačioje. Tačiau paviršius yra pastebimai blizgus ir lygus, ypač pastebimas ryškioje saulės šviesoje. Subrendusių egzempliorių lapai kartais susisuka pagal laikrodžio rodyklę.

Gėlės

Šios veislės žiedai yra vidutinio dydžio, pasižymi savita lėkštutės formos forma ir gražia, pieniškai balta spalva. Augalo žydėjimo sezonas numatomas gana vėlai – gegužę. Tačiau tai neabejotinai turi ir privalumų, nes toks laikas leidžia žiedams išvengti pavasario šalnų pažeidimų. Be to, šiai rūšiai būdingas dalinis nevaisingumas, todėl norint užtikrinti gerą derlių, būtina sodinti papildomas apdulkintojų veisles, kad procesas būtų lengvesnis.

Obuoliai

Vaisiai gali būti gana dideli – pasitaiko egzempliorių, sveriančių iki 300 gramų, tačiau jų svoris paprastai svyruoja nuo 100 iki 250 gramų ir priklauso nuo auginimo sąlygų bei maistinių medžiagų kiekio dirvožemyje. Obuolių stiebas nėra labai platus, bet gana ilgas. Obuoliai yra apvalios formos ir gelsvai žalios spalvos, kartais su šiek tiek rausvu atspalviu (primenančiu skaistalus).

Šios veislės vaisiai sultingi, su lygia, blizgančia odele. Skonis saldžiarūgštis, o pačiame aromate gali būti net medaus užuominų. Verta paminėti, kad ypatingos šių vaisių skonio savybės išryškėja praėjus keliems mėnesiams po derliaus nuėmimo. Todėl, jei norite iki galo mėgautis skoniu, venkite valgyti obuolius iškart po derliaus nuėmimo (paprastai spalio pabaigoje). Taip pat verta paminėti, kad šią veislę lengva transportuoti – vaisiai puikiai išlaiko savo išvaizdą ir skonį.

Sodinimas ir priežiūra

Kadangi šis medis nėra itin atsparus žemai temperatūrai, jį reikėtų sodinti lygiose vietose, vengiant įdubimų, nes jose linkęs kauptis šaltas oras. Sodinimo vieta turėtų būti parinkta taip, kad ji būtų apsaugota nuo šaltų vėjų. Be to, jam reikia papildomos apsaugos nuo graužikų kenkėjų, pavyzdžiui, specialaus plastikinio tinklelio.

Dirvožemis turi būti turtingas maistinėmis medžiagomis ir gerai drenuojamas. Tačiau svarbu atsižvelgti į tai, kad perlaistymas kenkia medžiams. Todėl artumas prie gruntinio vandens yra nepageidautinas. Šiai rūšiai auginti idealiai tinka chernozemo dirvožemis. Kitų tipų dirvožemyje reikės sudaryti patogias augimo sąlygas. Gerinimo priemonės sutelktos į papildomą dirvožemio praturtinimą maistinėmis medžiagomis.

Norint gauti gausų derlių, obelis turėtų būti sodinama erdvioje, saulėtoje vietoje. Jei ji negaus pakankamai saulės šviesos, derlius gali sumažėti perpus. Be to, atstumas tarp augalų turėtų būti 3–4 metrai, kad būtų užtikrintos optimalios augimo sąlygos. Geriausia šį medį sodinti pavasarį. Dažnas genėjimas nebūtinas, pakanka tai daryti kas 5–6 metus, nes šakos džiūsta.

Svarbu atkreipti dėmesį, kad sodinukus reikėtų pirkti tik iš specializuotų medelynų, kurie gali pateikti visus reikiamus sertifikatus, kad netyčia neįsigytumėte kitos veislės sodinuko su panašiomis savybėmis.

Kad augalas įsišaknytų ir neįneštų į jūsų sodą jokių infekcijų, sodinukus turėtumėte pirkti iš vietinio augintojo, geriausia iš tokio, kuris turi gerus atsiliepimus, kad užtikrintumėte didesnį pasitikėjimą produkto kokybe.

Privalumai ir trūkumai

Šis vaisius, mėgstamas daugelyje pasaulio šalių, turi daug privalumų. Pirma, daugelis žinovų mėgsta išskirtinį skonį. Antra, didelis derlius ir ankstyvas nokinimas leidžia savininkui per gana trumpą laiką gauti nemažą kiekį vaisių. Trečia, jis gerai išsilaiko transportavimo metu, todėl šios veislės vaisius galima parduoti ir ilgai laikyti asmeniniam vartojimui.

Tačiau, be privalumų, auginant šį medį, reikia atsižvelgti ir į trūkumus. Tai gana lėtas derėjimo laikotarpis. Kai kuriais atvejais vaisiaus odelė gali būti per stora. Jis taip pat mažai toleruoja šaltį, todėl reikia kruopščiai rūpintis medžiams reikalingomis sąlygomis. Be to, yra didelė kenkėjų, tokių kaip alkūnės, ar grybelinių ligų (miltligės), užkrėtimo rizika. Tokiais atvejais reikia imtis papildomų priemonių šioms problemoms spręsti.

Tačiau nepaisant viso to, „Mutsu“ obuolių veislės privalumai akivaizdžiai nusveria visus trūkumus, ir ji yra laukiamas svečias daugelio ūkininkų sode.

Vaizdo įrašas „Mutsu obuoliai“

Šiame vaizdo įraše supažindinsime jus su populiaria obuolių veisle „Mutsu“.