Kalendros augalas: veislės, augančios namuose

Aprašymas

Kalendros auginimas tapo ypač populiarus nuo tada, kai mūsų šalyje išplito korėjietiška virtuvė. Korėjiečiai šį prieskonį augina jau daugiau nei tūkstantį metų ir net šiandien tiki, kad jis gali skatinti ilgaamžiškumą.

Kalendra yra prieskonis, kurio augimo ciklas trunka metus. Augalas priklauso Apiaceae šeimai, kurią lengva pastebėti žydėjimo metu. Kalendra (dar žinoma kaip kalendra), kaip ir jos sėklos, turi malonų aromatą dėl didelio eterinio aliejaus kiekio. Augalas paprastai naudojamas šviežias arba džiovintas.

Šis augalas gali pasigirti ne tik maloniu skoniu, bet ir daugybe naudingų savybių. Paprastai jis auginamas daržuose, tačiau kai kurie sėkmingai augina žalumynus šiltnamiuose ar net ant butų palangių.

Kalendra auga kaip žolelė, kol sunoksta jos sėklos. Norint gauti sėklų, reikia supjaustytos kalendros. Abiejų augalų priežiūra yra praktiškai vienoda. Lapai su lapkočiais susidaro stiebo apačioje, o viršutiniai lapai yra ant paties stiebo.

Vaizdo įrašas „Funkcijos“

Šiame vaizdo įraše papasakosite apie kalendros savybes.

Veislės

Šiandien labiausiai paplitusios augalo veislės yra: Avangard, Borodino, Borodinsky, Venus, Debut Karibe, Kindza-dza, King of Market, Picnic, Prelest, Stimul, Taiga, Shiko ir Yantar.

Augantis

Augalą galima sėkmingai auginti tam tikromis sąlygomis tiek atvirame lauke, tiek šiltnamio sąlygomis ar net bute.

Šiltnamyje

Auginant prieskonius šiltnamyje, sėklas reikėtų sėti žiemos pabaigoje arba ankstyvą pavasarį. Rezultatai pasirodys per porą savaičių, o žiedstiebiams susiformuoti prireiks maždaug 40 dienų. Jei pasodinta gegužę arba birželį, žiedai pasirodys po 20 dienų.

Sodinant šiltnamyje geriausia laikytis šio modelio: augalus sodinkite 0,08–0,12 metro atstumu vienas nuo kito, o eilutes – 0,3–0,33 metro atstumu. Tai supaprastins augalų priežiūrą ir suteiks jiems pakankamai vietos energingam augimui.

Atviroje žemėje

Kaip auginti kalendrą lauke? Pirmiausia reikia pasirinkti geriausią sodinimo vietą. Idealiu atveju tinka saulėta arba dalinai pavėsinga, bet nuo skersvėjų apsaugota vieta. Geriausia sodinti augalus vaismedžių ar kitų medžių pavėsyje. Idealiu atveju tinka lygi arba pakelta vieta. Auginant kalendrą dirvožemio įdubimuose, augalas gali permirkti dar net nepradėjęs nokti.

Geriausia, jei sodinimo dirvožemis yra turtingas maistinių medžiagų, supurentas ir patręštas. Trąšos paprastai įberiamos kasant žemę. Paprastai į ploto vienetą įberiama pusė kibiro komposto ir nedidelis kiekis medžio pelenų.

Jei pageidaujate mineralinių trąšų, geriausia jas patręšti iš anksto. Trąšos į tokio tipo dirvą įterpiamos prieš sėklų sėją, 0,02–0,03 kilogramo ploto vienetui.

Bet kurią prieskoninių augalų veislę galima sodinti visą šiltąjį sezoną. Ši rekomendacija taikoma augalams, auginamiems neapsaugotoje dirvoje. Konkrečių sodinimo rekomendacijų tiesiog nėra. Augalas dažnai dauginasi pats. Sėti galima bet kokiu būdu. Iš anksto paruoštą sklypą reikia sudrėkinti, o sėklas sėti eilėmis arba atsitiktine tvarka. Vėliau sėklas reikia užberti žemėmis.

Išdygus pirmiesiems ūgliams, augalus reikia retinti. Siekiant užtikrinti tinkamą augimą ateityje, tarp ūglių paprastai paliekamas 0,06–0,07 metro atstumas.

Namuose

Kalendras galima saugiai auginti patalpose ant palangės. Tokiu atveju sėklas sėkite į didelius konteinerius ankstyvą pavasarį. Dėžutėse derlių galima sėti 0,06–0,07 metro atstumu. Daigus išskabykite, po du jaunus daigus į puodelį. Auginimo procesą gerokai supaprastina didelis kalendrų sėklų dydis. Sėklas reikia sodinti ne giliau kaip 0,02 metro.

Po sėjos uždenkite indą su būsimais daigais maistine plėvele arba įdėkite jį į plastikinį maišelį, taip sukursite šiltnamio iliuziją daigams. Maistinę plėvelę nuimkite tik tada, kai pasirodys sėklaskilčių lapai.

Auginant patalpose, kišnetams (pasenęs prieskonio pavadinimas) reikalingas nuolatinis papildomas apšvietimas. Šiuo tikslu dažnai naudojama fluorescencinė lempa. Tinkamomis sąlygomis pirmąjį žalumynų derlių galima gauti per kelias savaites nuo sėjos.

Priežiūra

Tinkama daigų priežiūra yra visų augalų auginimo praktikų pagrindas. Norint kuo greičiau nuimti prieskonių derlių, augalus reikia nuolat drėkinti. Idealiu atveju laistyti du kartus per savaitę. Pakanka iki 5 litrų vandens ploto vienetui. Ypač svarbu sudrėkinti augalus prieš jiems pradedant žydėti. Ši procedūra skatina intensyvų žaliosios masės augimą ant augalo.

Ką daryti, kai vaisiai pradeda nokti? Tokiu atveju reikia sumažinti laistymo kiekį iki kelių litrų skysčio ploto vienetui.

Jei negalite reguliariai laistyti augalų, juos mulčiuokite.

Mulčiavimas dirvožemio aplink krūmus padeda išlaikyti drėgmę. Augalas yra labai jautrus šviesai. Todėl norint užtikrinti kvapnų derlių ir aukštos kokybės sėklas, kalendrą reikia sodinti saulėtose vietose.

Jei kalendra auginama patalpose, priežiūra dar paprastesnė. Pakanka reguliarios, gausios drėgmės ir šviesos.

Derliaus nuėmimas

Kalendra yra kvapni žolė, kuri paprastai skinama augalui nustojus augti. Derlių reikia nuimti prieš pasirodant žiedams. Laiku derlių nuimti sunku. Lapus galima apkarpyti, kai augalas pasiekia 0,0–0,22 metro aukštį.

Kalendrą geriausia pjaustyti ryte. Tam naudokite aštrų peilį. Nupjautas žalumynus kruopščiai nuplaukite vandeniu ir nusausinkite. Pavyzdžiui, galite suformuoti mažas kekes ir pakabinti sausoje, tamsioje vietoje. Venkite džiovinimo tiesioginiuose saulės spinduliuose, nes tai gali sunaikinti visas naudingas augalo savybes. Derlių geriausia laikyti sausai.

Taigi, kalendros auginimas yra lengvas. Jei mėgstate aštrų ir kvapnų maistą, pabandykite užsiauginti savo kalendrą.

Vaizdo įrašas „Auga“

Iš vaizdo įrašo sužinosite, kaip auginti prieskonius.