Svogūnai, česnakai, krapai, petražolės, salierai, salotos – neįsivaizduojame šventinio stalo be šių žalių daržovių; norime jas valgyti kiekvieną dieną. Ir ne tik tada, kai jos auga sode! Kaip šiltnamyje, balkone ar ant palangės užsiauginti vitaminų praturtintų žalumynų, kurie pagerins jūsų patiekalų skonį ir sustiprins sveikatą? Šiame skyriuje pateikta medžiaga padės jums išspręsti sudėtingus klausimus, susijusius su pažįstamų ir nepažįstamų augalų sėja pavasarį ir rudenį. Kaip nustatyti tinkamą sėjos laiką? Ar reikėtų persėti vasarą, ar palikti augalų šaknis? Kaip apsisaugoti nuo kenkėjų, padaryti dirvą derlingą ir nepakenkti derliui?
Be lapų, petražolės taip pat turi valgomųjų šaknų, kurios naudojamos kaip prieskonis. Ši augalų rūšis vadinama šakninėmis petražolėmis.